W hotelu Zamkowym, znajdującym sie na terenie zespołu zamkowo-parkowego w Baranowie Sandomierskim, którego właścicielem jest Agencja Rozwoju Przedsiębiorczości, planowana jest rozbudowa sali konferencyjnej. Aktualnie poszukiwani są wykonawcy tej inwestycji.
Po rozbudowie sala będzie mogła pomieścić około 200 osób. W hotelu funkcjonuje już kilka wielofunkcyjnych sal dla 14-120 uczestników konferencji.
Hotel Zamkowy to budynek powstały na fundamentach dawnych pomieszczeń dla służby, współcześnie adaptowany dla potrzeb hotelu o standardzie trzech gwiazdek. W hotelu jest osiem pokoi jednoosobowych, 14 dwuosobowych oraz siedem apartamentów. Wszystkie pokoje mają łazienki, TV SAT, telefon i telewizor oraz dostęp do internetu.
Zespół zamkowo-parkowy oferuje gościom łącznie ponad 70 miejsc noclegowych w apartamentach zamkowych oraz w pokojach jedno- i dwuosobowych, restaurację Magnacką w Zamku, sale biesiadne w staropolskiej aranżacji, restaurację hotelową, nocny klub Labirynt, centrum odnowy biologicznej (sauna, solarium, siłownia) oraz parking. Cena doby w pokoju jednoosobowym wynosi 180 zł.
Aktualnie, według danych Ministerstwa Sportu i Turystyki, w całym województwie podkarpackim działa 97 hoteli, w tym: cztery czterogwiazdkowe (Ambasador, Splendor, Grand Hotel Rzeszów oraz Dwór Komborina), 45 trzygwiazdkowych, 39 dwugwiazkowych oraz dziewięć hoteli jednogwiazdkowych. W całym województwie funcjonuje obecnie 128 zarejestrowanych obiektów noclegowych.