Aktualnie w sieci działa pięć restauracji: dwie w Warszawie (CH Arkadia, Nowy Świat), oraz po jednej w Katowicach (Silesia City Center), Łodzi (Manufakura) i we Wrocławiu.

- Trzy z naszych restauracji posiadają minibrowary, które produkują unikatowe piwo. Nasze produkty wielokrotnie zdobywały pierwsze miejsca na konkursach piwowarskich. Piwo Bierhalle jest dostępne tylko w naszych restauracjach. Ciekawostką w naszych lokalach jest to, iż goście mogą obserwować proces warzenia piwa, ponieważ kadzie warzelne znajdują się w części sali konsumpcyjnej - mówi Stanisław Magdij, dyrektor operacyjny Global Restaurant Investment Sp. z o.o.

Bierhalle to koncept łączący ofertę niepasteryzowanego piwa przygotowywanego na miejscu z ciekawą kuchnią i charakterystycznie ubraną obsługą. Koncept inspirowany jest doświadczeniami restauratorów i browarników z Polski i Bawarii. Sieć działa na polskim rynku od 2005 roku. Piwo w Bierhalle produkowane jest zgodnie z edyktem Reinheitsgebot (Prawo Czystości) z 1516 roku, zgodnie z którym do produkcji piwa spółka używa wyłącznie czterech surowców: wody, słodu, chmielu i drożdży. Produkcja odbywa się w szklanej warzelni, a następnie trafia do zbiorników mieszczących się w podziemiach restauracji.