Sądzę, że rynek horeca ma przed sobą lata stabilnego rozwoju. Zwłaszcza w segmencie kaw znajdujących się w ofercie Mokate. Szczególną role powinny tu odegrać kawy Lavazza.Wystarczy zresztą wspomnieć, że sam tylko wzrost sprzedaży kaw Lavazza, po 11 miesiącach współpracy z tą włoską firmą, wyniósł 5 proc. Reasumując, postęp został osiągnięty, ale oczywiście to dopiero początki.

Plany na 2012 roku to przede wszystkim mocne zaznaczenie naszej obecności na rynku dostawców herbaty i Miksów kawowych dla odbiorców z tego segmentu.

Nasza strategia zakłada w odniesieniu do rynku horeca powtórzenie wyników z tradycyjnego handlu, gdzie w 9 na 10 badanych sklepów można znaleźć przynajmniej jeden produkt pochodzący z fabryk Mokate.

W tym roku wprowadzimy do naszej oferty atrakcyjne nowości, z których część będzie kierowana do rynku horeca.

Nasza niezależność, szybkość w podejmowaniu decyzji oraz elastyczność zaowocowały w konsekwencji zbudowaniem silnej ekonomicznie i stabilnie rozwijającej się grupy firm Mokate. To daje podstawy do optymistycznej oceny przyszłości naszej grupy i planów związanych z podejmowanymi działaniami również w segmencie horeca.

Patrząc na to dzieje się w całej gospodarce, odnoszę wrażenie, że czeka nas przyspieszona konsolidacja w grupie dostawców. Nie patrzyłabym na to wąsko tylko w ujęciu rynku horeca, będzie to dotyczyło całego handlu i dystrybucji.