Autorka artykułu: Marta Mikołajczak – Mądrzak
Ciepła czapka, szal, rękawiczki, poranne odśnieżanie auta i ten specyficzny dźwięk mrozu pod butami. Przepiękne dekoracje na wystawach i zapach szarlotki z cynamonem, to znak, że zbliżają się święta Bożego Narodzenia. Święto obchodzone w Polsce z rozmachem i według wszystkich tradycyjnych obrzędów. Goście w tych dniach doceniają polską gościnność i wyśmienitą kuchnię. W hotelu czy restauracji poza tradycyjnymi daniami powinniśmy zaskoczyć przybyłych przepięknym świątecznym wystrojem. Ale co wybrać w tym sezonie: żywą choinkę czy sztuczne drzewko, kolorowe lampki, a może nowoczesny jeden odcień, co natomiast ustawić na stołach w restauracji? Hotelarze i restauratorzy mają nie lada zadanie. Przybliżę najnowsze trendy w dekoracjach świątecznych i zaproponuję proste rozwiązania do wnętrza hotelu czy restauracji.
Styl obiektu, a nowe trendy
Hotele, dworki, pałace i restauracje - każde z tych miejsc ma swój wyjątkowy i specyficzny wystrój. Dlatego też zanim wybierzemy rodzaj dekoracji świątecznej zastanówmy się nad tym, co najefektowniej zaprezentuje się w danym obiekcie.
Tradycyjne rozwiązania
Zielona, koniecznie żywa choinka z pięknymi kolorowymi lampkami i różno- kolorowymi bombkami to podstawa tradycyjnego rozwiązania. Wielu dekoratorów wraca do korzeni i stawia na ten styl. Przy tego typu dekoracjach warto pomyśleć o żywym igliwiu i pięknej zielonej choince. Takie drzewko należy ustawić w holu, zaraz przy wejściu. Goście już od progu poczują się jak w domu. Zapach świerzego igliwia i kolorowe, migoczące światełka przypominają okres dzieciństwa. Jestem pewna, że goście zamówią na deser kakao i kruche ciasteczka z cukrem.
Na choince powinny znaleźć się ręcznie malowane bombki oraz dekoracje wykonane z naturalnych elementów: gwiazdki ze słomy, laski cynamonu związane rafią, orzechy, suszone plastry jabłka i pomarańczy. Do tego typu dekoracji zamiast starych błyszczących łańcuchów warto zawiesić czerwone lub złote kokardy lub kolorowe łańcuchy z papieru. Najlepiej prezentują się tu ciepłe odcienie złota, pomarańczy, czerwienie, naturalne brązy i ciemne zielenie. Dekoracje tego typu polecam do dworków, pałaców i restauracji w staropolskim stylu.
Glamour- elegancja prosto z Paryża
Glamour zawładnął dekoratorskim światem, jego elementy spotykamy we wszystkich wnętrzach: prywatnych domach, sklepach, restauracjach i hotelach. Charakterystyczne cechy tego stylu to ciemne tapety ze złotymi lub srebrnymi wzorami, kryształowe żyrandole, stonowane kinkiety, retro koronki i francuskie meble z lat 30- i 40-tych. Jeśli hotel lub restauracja posiada powyższe
elementy należy rozważyć dekoracje w podobnym stylu.
Przy aranżacji świątecznej najważniejszy jest wybór koloru. Proponuję złoty, srebrny, czarny, biały lub brąz. W stonowanym wnętrzu możemy zdecydować się na intensywne barwy pasujące do tego stylu: czerwony lub fiolet. Ważne abyśmy wybrali jeden kolor. Przy tego typu aranżacjach można wybrać sztuczne drzewka, choinkę białą lub z czarnymi gałązkami. Bombki i pozostałe dekoracje powinny być w tym samym kolorze. Mogą się różnić kształtem lub rodzajem materiału, z którego są wykonane, ale kolor powinien pozostać ten sam.
Na ciemnym tle pomieszczenia efektownie zaprezentuje się złota, srebrna lub biała choinka, oczywiście z ozdobami w tym samym kolorze. Na jasnym tle ustawmy ciemną, czerwoną lub fioletową choinkę, podobnie jak wyżej z dopasowanymi dekoracjami. Do takiej aranżacji warto dodać kolorowe strusie pióra oraz eleganckie wstążki we wzory retro. Koniecznie pamiętajmy o zawieszeniu kilku kryształów oraz koronkowych ozdób przedstawiających anioły.
Szkło, metal - nowoczesne wnętrza
Szarość betonu, proste formy, duże, szklane okna i lakierowane, błyszczące powierzchnie, to atuty nowoczesnych restauracji i hoteli. Eklektyczne wnętrze, bez zbędnych dekoracji, a co ze świątecznymi aranżacjami? W takich wnętrzach proponuję proste formy: kształt choinki, gwiazdy wycięte z najmodniejszych materiałów dekoratorskich: szary filc, pleksi, płyty MDF i OSB. Duże ozdoby, bardziej przypominające rzeźby, niż dekoracje świąteczne, to hit w takich obiektach. Lżejsze elementy wycięte z papieru lub filcu możemy podwiesić pod sufitem. Ważne, aby nasze ozdoby były w sporych rozmiarach. Polecam proste i eleganckie rozwiązanie w nowoczesnych budynkach. Podstawowe kolory to biały, szary, matowy srebrny i matowy czarny, aby zaciekawić gości można użyć jaskrawych kolorów: pomarańczowy, zielony, żółty lub niebieski. Barwy mogą nawiązywać do logo obiektu.
Gdzie ustawić aranżacje
Podjazd i wejście
Już przy wejściu goście powinni poczuć magię świąt, dlatego w tej strefie warto pomyśleć o świątecznych akcentach. Podstawowa kwestia to wielkość obiektu. W dużych budynkach warto ustawić pokaźne choinki koniecznie nawiązujące do całości dekoracji. W przypadku małych obiektów mogą to być mniejsze bożonarodzeniowe drzewka w donicach lub dekoracje na drzwiach. Polecam tradycyjny wieniec z igliwia lub aranżacje glamour nawiązujące do dekoracji zastosowanej wewnątrz hotelu.
Hol i recepcja
W najbardziej reprezentacyjnych miejscach każdego obiektu witamy naszych gości i podróżnych, dlatego powinny zawierać najatrakcyjniejszą dekorację świąteczną. W centralnym miejscu proponuję ustawić dużą aranżację, sporych rozmiarów choinkę lub elegancki akcent dekoracyjny. W wysokim wnętrzu możemy też podwiesić dekoracje pod sufitem. Przy recepcji odradzam ustawianie dekoracji na blacie, będzie przeszkadzać gościom i pracownikom. Natomiast ozdoba zawieszona z sufitu zaciekawi przybyłych, ale nie będzie przeszkadzać pracownikom obiektu podczas obsługi. W dużych holach hotelowych jest miejsce, gdzie można poczekać lub odpocząć. Warto tam umieścić nieduże aranżacje, goście w ciszy i spokoju będą mogli ocenić nasze świąteczne dekoracje.
Restauracja
W sali restauracji należy pamiętać o stolikach, przy których goście spożywają posiłki. Na każdym z nich powinna znaleźć się nieduża ozdoba dopasowana do całego wystroju restauracji. Warto pamiętać o zasadzie, zgodnie z którą dekoracje powinny znajdować się poniżej lub powyżej linii wzroku. Nie będą wtedy przeszkadzać gościom w konwersacji.
Pokoje dla gości
Jeśli fundusze nam na to pozwalają, warto również ozdobić pokoje podróżnych. Niektórzy goście muszą spędzić okres świąt w hotelowych pokojach, warto aby również tam poczuli magię świąt.
Marta Mikołajczak – Mądrzak: florystka, projektantka, organizator, artystyczna dusza. Właścicielka firmy Dekoratorki www.dekoratorki.pl oraz firmy Coordino www.cooordino.pl Z zawodu magister turystyki i koordynator ślubny. Jej hobby to projektowanie i aranżacja wnętrz. W wolnych chwilach buszuje na pchlich targach i tworzy własne aranżacje.