Spółka Dominata, operator sieci W Biegu Café planuje na przestrzeni drugiego półrocza 2011 roku szereg zmian, związanych z wejściem nowego właściciela oraz znacznym dokapitalizowaniem spółki. W przyszłym roku zapowiada otwarcie łącznie 20 lokali W Biegu Café i Hibiki sushi.
Do końca 2011 r. powstaną 3 kawiarnie W Biegu CaféAutor: Shutterstock
- Do końca roku planujemy otwarcie trzech nowych lokali W Biegu Café: w Warszawie , Łodzi i we Wrocławiu. Z kolei w przyszłym roku zamierzamy uruchomić około 20 lokalizacji obejmujących zarówno koncept W Biegu Café by Jacobs Kronung , Hibiki sushi oraz całkowicie nową linię, będącą z jednej strony nowatorskim projektem, a z drugiej ciekawym uzupełnieniem aktualnej oferty - przyznaje w rozmowie z portalem Horecanet Dariusz Chlastała, prezes zarządu Dominata Sp. z o.o.
Nowym właścicielem W Biegu Café został fundusz Alenaco Holdingma, który ma już 85 proc. kapitału w spółce Dominata. Nowy zarząd spółki wprowadził zmiany, które objemują m.in. menu sieci.
- Oferta kawowa zawiera 20 pozycji, natomiast w zakresie oferty „food” nastąpiła diametralna zmiana, zamiast pakowanych gotowych i dowożonych kanapek czy sałatek - pojawiły się świeże produkty, przygotowywane na miejscu. Wprowadziliśmy też większy wybór ciast, a przede wszystkim proponujemy naszym klientom atrakcyjne oferty głównie zestawy , np. 2 kawy plus dwie quishe w cenie 33 zł. W naszej ofercie mamy również alkohole, piwo i przekąski, np. nachosy. Jako jedyny na rynku koncept kawowy mamy po godzinie 18. piwo w ofercie happy hour - mówi Dariusz Chlastała.
W Biegu Café powstała w 2005 roku, kiedy to spółka Dominata przejęła sieć kilku kawiarni Daily Cafe. Kawiarnie sieci ulokowane są w największych miastach Polski (w Warszawie, Łodzi, Krakowie, Gdańsku, we Wrocławiu oraz w Sopocie). Obecnie działa 16 kawiarni W Biegu Café.