- Jeśli projekt się sprawdzi, pomysł będzie zrealizowany w innych lokalizacjach na świecie - powiedział portalowi Horecanet.pl Tomasz Dembiński, prezes zarządu Chocolate Company Polska.

Pierwszy w Polsce sklep z czekoladą oraz kawiarnia holenderskiej marki Chocolate Company ruszył 22 stycznia w Galerii Mokotów. W tym roku sieć zaplanowała dwa otwarcia. W Warszawie (Złote Tarasy) i we Wrocławiu. W ciągu pięciu lat ma powstać piętnaście punktów.

- Widać zapotrzebowanie na nowe koncepty i nasza oferta spotyka się z dużym zainteresowaniem większości centrów handlowych w Polsce, z którymi rozmawiamy. My ewidentnie weszliśmy w niszę. Debiut styczniowy potwierdził nasze przeczucia, a nawet przerósł oczekiwania. Dlatego też otwieramy punkt w kolejnej galerii handlowej w Warszawie - w Złotych Tarasach. Myślimy oczywiście o innych lokalizacjach – centrach dużych miast i ulicach handlowych. Ale to planujemy w kolejnych latach. Galerie handlowe po pierwsze zapewniają duży ruch, po drugie koncept miejsca "z duszą" przyciąga klientów – dodaje Tomasz Dembiński.

Produkty marki Chocolate Company to wyroby z ręcznie robionej czekolady, wytwarzane na bazie jednej z najlepszych czekolad na świecie – czekolady Valrhona. Flagowym produktem firmy jest Hotchocspoon – 50 gramowa kostka czekolady na drewnianej łyżeczce, do samodzielnego rozpuszczania w mleku. W tym roku do obrotu w Polsce zostanie wprowadzonych ponad 50 smaków tego produktu, na bazie ciemnej, mlecznej oraz białej czekolady. Oprócz Hotchocspoon, portfolio obejmuje kilkanaście innych produktów z czekolady, takich jak pasty czekoladowe, fondue czekoladowe, 800 gramowe bloki czekoladowe, owoce w czekoladzie oraz pralinki. Wszystkie wyroby zawierają wyłącznie naturalne dodatki i występują w kilkudziesięciu smakach.

Chocolate Company to firma rodzinna. Została założona w 2004 r przez parę holendrów: Mirjam Schroeder i Toussaint Claessens. Marka Chocolate Company obecna jest w ponad 30 krajach na całym świecie, m.in. w USA, Rosji, Japonii, Egipcie i w wielu krajach europejskich. Mimo, że firma stała się już firmą o zasięgu globalnym, jej twórcy starają się zachować jej rodzinny charakter. Do tej pory sklepokawiarnie Chocolate Company zostały otwarte w Holandii, Niemczech i Luxemburgu. W najbliższym czasie ruszy także lokal w Paryżu.