,
źródło: Katarzyna Jacewicz, researcher GfK Polonia,
19.01.2012
W zakresie relacji konsument-restaurator-dostawca mamy do czynienia z sytuacją win-win-win. Zadowolenie i sukces jednej z grupy jest uzależnione od sukcesu pozostałych interesariuszy, niczym naczynia ...
,
źródło: Raport rynku gastronomicznego / Magdalena Rosa, Project Manager GfK Polonia,
16.08.2011
Jeszcze dekadę temu rynek gastronomiczny w Polsce był niedoceniany. Obecnie, dla wielu producentów i dostawców, a także inwestorów zagranicznych jest jednym ze strategicznych kanałów sprzedaży i dystrybucji. ...
,
źródło: Horecanet.pl,
27.10.2010
98 proc. lokali gastronomicznych ma napoje w swojej ofercie, ale tylko 33 proc. z nich zaopatruje się bezpośrednio u producenta - powiedziała Joanna Hejmej-Rolka, dyrektor rozwoju rynku i członek zarządu ...
,
źródło: GfK Polonia, Food Business Forum,
26.10.2010
Spośród 46 proc. Polaków korzystających z lokali gastronomicznych, 78 proc. to ludzie młodzi (15-29 lat) – wynika z raportu GfK Polonia. Wiele o rynku na Food Business Forum opowiedzą ...
,
źródło: Kulinarnik.pl, Horecanet.pl,
02.08.2010
Na warszawskim Muranowie (Al. Jana Pawła II 43a) ruszyła restauracja o nazwie The Mint. Lokal serwuje dania kuchni śródziemnomorskiej (włoskiej i inspiracji hiszpańsko-francuskich). Cena dania głównego ...
,
źródło: Maho,
28.07.2010
W Warszawie została otwarta wyjątkowa restauracja, w której serwowane są prawdziwe tureckie dania (nie tylko kebab). Ceny potraw zaczynają się już od 10 zł. Z myślą osobach pracujących przygotowano ...
,
źródło: Horecanet.pl,
22.07.2010
Zgodnie z wcześniejszymi zapowiedziami portalu Horecanet.pl, w Krakowie – w kompleksie Galeria Krakowska, ruszy kawiarnia Starbucks. Biuro prasowe sieci zapowiada, że jej otwarcie nastąpi we wrześniu ...
,
źródło: Kulinarnik.pl, Horecanet.pl,
15.07.2010
W centrum Warszawy (ul. Świętojerska 5/7) zostało otwarte włoskie bistro o nazwie Enoteca bistro De-signed. Lokal promujący ideę slow-food i jest prowadzony przez rodowitych Włochów. Istnieje ...
,
źródło: Dominikańska 2, Horecanet.pl,
06.07.2010
W czerwcu br. w na Placu Dominikańskim w Krakowie ruszyła restauracja "Dominikańska 2". Lokal utrzymany jest w klimacie dwudziestolecia międzywojennego i serwuje dania kuchni polskiej z akcentami ...
,
źródło: Da Andrea, Horecanet.pl,
30.06.2010
Na wrocławskim Rynku, w Kamienicy nr 16, otwarta została nowa restauracja, która serwuje tradycyjne potrawy kuchni włoskiej. Właścicielami lokalu o nazwie Da Andrea są lokalni przedsiębiorcy - Andrzej ...