,
źródło: Horecanet.pl,
05.12.2011
Wieczór rozpoczął się od gorących życzeń, które w imieniu całej Fundacji Klubu Szefów Kuchni złożył wszystkim przybyłym Jerzy Pasikowski. Poza życzeniami zdrowia i sukcesów prezes fundacji podziękował ...
,
źródło: Horecanet.pl,
21.10.2011
Obecnie wyraźnie zarysowują się mody na stosowanie w daniach elementów kuchni molekularnej oraz wykorzystanie techniki sous vide, czyli gotowania w niskich temperaturach. Odchodzi się powoli od tzw. ...
,
źródło: Horecanet.pl,
01.02.2011
Fundacja Klubu Szefów Kuchni wybrała nowego prezesa. Został nim szef kuchni Jerzy Pasikowski, dotychczasowy członek Kapituły KSK. Doświadczenie kulinarne zdobył pracując m.in. w hotelu Europejskim, Mercure ...
,
źródło: Horecanet.pl,
20.01.2011
Nestle Professional wprowadziła do swojej oferty produkty pomidorowe Maggi. Nowe propozycje kierowane są przede wszystkim do placówek gastronomicznych, w szczególności: restauracji i stołówek. ...
,
źródło: Nowości Gastronomiczne 2/2010,
14.04.2010
Po raz 14. profesjonaliści z branży horeca spotkali się na, organizowanych w marcu w Warszawie, targach EuroGastro. Na ponad 6 tys. mkw. powierzchni ekspozycyjnej swoją ofertę przedstawiło 241 firm m.in. ...