W związku z poszerzaniem zakresu działalności, Limito inwestuje w nowoczesny zakład produkcyjny o powierzchni 6800 mkw. Będzie tam przetwarzać 10 tys. ton ryb rocznie – przede wszystkim wyrobów z łososia norweskiego wędzonego, świeżego i mrożonego.

– Fabryka powstała z potrzeby dostarczania produktów bezpośrednio do klienta. Obserwujemy ten trend szczególnie wśród sieci detalicznych, które wolą udawać się bezpośrednio do producenta - mówi wiceprezes Limito Mirosław Orzoł. – Dzisiaj jesteśmy obecni w sieciach handlowych w Polsce i w Europie Wschodniej. Do tej pory nie byliśmy w stanie dostarczać w odpowiednich ilościach produktów do Europy Zachodniej. Własna produkcja umożliwi nam wejście na nowe rynki z markowymi wyrobami, dzięki sprostaniu wymogom ilościowym. Będziemy mogli także dostarczać produkty wg specyfikacji klienta, dopasowane do ich wymagań – dodaje wiceprezes Limito.

Prace budowlane trwają od 1 lipca tego roku. Start produkcji planowany jest już na początek 2012 roku. Generalnym Wykonawcą jest Region Północny Mostostal Warszawa S.A. Prace przy budowie fabryki postępują dynamicznie. Wykonano już przeważającą część robót – zakończono prace przy konstrukcji i zamknięciu hali głównej. Rozpoczęto realizację specjalistycznych instalacji wewnątrz fabryki. Trwają prace wykończeniowe na budynku socjalnym.

Fabryka została zaprojektowana zgodnie z najnowocześniejszymi standardami produkcji, z uwzględnieniem możliwości kontrolowania wydajności, identyfikowalności partii produkcyjnych, począwszy od przyjęcia surowca, przez przetworzenie do gotowego produktu dostarczonego klientom.

Wszystkie wyroby będą wytwarzane na nowoczesnych technologicznie liniach rozbioru,
obróbki i pakowania. Wybrane maszyny dostarczą liderzy w branży przetwórstwa
rybnego na świecie. Wartość projektu to 50 mln zł.

– Dzięki tej inwestycji umocnimy pozycję w Polsce i staniemy się liderem na pozostałych rynkach – zapowiada Mirosław Orzoł.

Limito planuje w przyszłym roku zdobycie 20 proc. udziałów w rynku krajowym i wzmocnienie działań na rynkach europejskich. Na początku spółka skupi się na umacnianiu pozycji we Wschodniej Europie, ale jest także zainteresowana Francją, Niemcami i Włochami, które mają duży potencjał. Obecnie klientami firmy są zarówno duże restauracje hotelowe i sieci gastronomiczne, m.in.: Sphinx, North Fish, Nordsee, IKEA, Hyatt, Sheraton oraz Mariott, jak też wiodące polskie i europejskie sieci takie jak: Bomi, Alma, Piotr i Paweł, Intermarche, Auchan, Real, Kaufland.