Szef kuchni restauracji Fusion w hotelu Westin Warsaw przez miesiąc będzie proponował menu ostrygowe. Te luksusowe owoce morza poda na wiele sposobów: surowe, zapiekane, grillowane i w tempurze. Menu będzie dostępne w restauracji do połowy lutego.
W karcie miłośnicy owoców morza znajdą wiele dań z wykorzystaniem ostryg m.in.: podane tradycyjnie z sokiem z cytryny, vinaigrette z szalotką oraz czarną hawajską solą morską, w sosie sojowym z limonką, świeżym imbirem i pikantną salsą z zielonego chili, w zupie: krem z pora podany z surową ostrygą, oliwą curry i grzankami z anchovies, zapiekane ze szpinakiem, boczkiem i parmezanem lub w sosie holenderskim, bądź chrupiące ostrygi w tempurze w sosie mango z pikantną sałatką z papai
Ostrygi są niesłychanie odżywcze i bogate w białko, minerały i witaminy. To idealna propozycja dla osób dbających o sylwetkę, gdyż są niskokaloryczne i wzmacniają organizm.
Restauracja Fusion znajduje się na parterze hotelowego lobby, z bezpośrednim wejściem od ulicy. Otwarta kuchnia umożliwia obserwację procesu przygotowywania potraw. Specjalnością restauracji są dania fusion łączące ze sobą smaki Wschodu i Zachodu.
Hotel The Westin Warsaw oferuje swoim gościom 361 eleganckich pokoi, w tym 14 apartamentów i jeden Apartament Prezydencki oraz 17 pokoi Westin Guest Office. Hotel oferuje 10 sal konferencyjnych o wysokim standardzie, wyposażonych w najwyższej klasy sprzęt audiowizualny oraz szybkie łącze internetowe.
Obiekt znajduje się w samym centrum Warszawy, około 5 minut od Pałacu Kultury i Dworca Centralnego. 20-piętrowy budynek z podświetloną panoramiczną windą jest jedną z atrakcji architektonicznych alei Jana Pawła II w Warszawie.