Ten imponujący wzrost był możliwy tylko dzięki wykorzystania do dystrybucji i sprzedaży Lavazzy, budowanej latami, a należących do jednej z najefektywniejszych na rynku sieci dystrybucyjnych, jaką stworzyła grupa firm Mokate.
- Doskonałe rozpoznanie rynku i doświadczenie to nasze niewątpliwe atuty – podkreśla Sylwia Mokrysz z zarządu Mokate S.A. – Przy sprzedaży kaw Lavazza wykorzystujemy zarówno tradycyjne, jak i nowoczesne kanały dystrybucji. Systematycznie wprowadzamy też do oferty kolejne produkty włoskiej marki – podsumowuje Sylwia Mokrysz.
Organizacyjnie struktury sił sprzedaży grupy spółek Mokate pokrywają obszar całego kraju, a ich logistycznym wsparciem jest bardzo liczna i nowoczesna flota, oraz doskonała lokalizacja magazynów dystrybucyjnych.
– Nie chcemy się tylko dostosowywać do zmieniającego się otoczenia rynkowego i preferencji konsumenckich. Chcemy i udowodniliśmy to już wielokrotnie wyprzedzać je, a nawet inicjować. Naszą odpowiedzią na wysoką sprzedaż ciśnieniowych ekspresów do kawy i podążający w ślad za tym popyt na kawy ziarniste i mielone z segmentu premium było podjęcie rozmów o współpracy z Lavazzą – mówi Sylwia Mokrysz.
Udział kaw premium w sprzedaży kawy w Polsce szacowany jest według różnych źródeł na około 10 – 15 proc., tego wartego około 3 miliardów złotych rynku. W ciągu ostatnich 12 miesięcy sprzedaż Lavazzy ziarnistej rosła ilościowo średnio o 1,8 procenta miesięcznie. W efekcie osiągnięto wzrost o 22, 7 proc. w ujęciu wartościowym, jak i ilościowym.
Od wielu lat w 9 na 10 badanych sklepów spożywczych, można znaleźć przynajmniej jeden produkt ze spółek Mokate. To jeden z najwyższych wskaźników na rynku. – Dziś oczekujemy podobnych wskaźników na rynku horeca. Nie tylko zresztą w kawach – zapewnia Sylwia Mokrysz.
Rynek gastronomiczny w Polsce czeka rok szybkiego rozwoju. Firma badawcza Euromonitor International podała nawet estymację zgodnie, z którą w 2012 roku Polacy wydadzą w restauracjach, barach i kawiarniach łącznie ok. 7,4 mld euro, czyli ponad 30 mld zł. To o prawie 2 mld zł więcej niż w 2011 r. Zdaniem Euromonitora Polacy będą także coraz częściej odwiedzać kawiarnie. Za cztery lata wartość tego segmentu rynku ma wynieść 2 miliardy 100 milionów euro.
Grupa Mokate, jest jednym z największych producentów kawy rozpuszczalnej i herbaty w Polsce, Czechach, na Słowacji oraz Węgrzech. W 2009 r. skonsolidowane przychody firmy wyniosły ok. 512 mln zł. Rok później odnotowano kilkunastoprocentowy wzrost. W 2011 roku grupa planowała przekroczenie poziomu 600 mln złotych przychodów. Udział eksportu w przychodach ogółem może wynieść 60 – 61 proc. i będzie o 2 – 3 pkt proc. wyższy niż w 2010 r.
Po zakończeniu realizowanego programu rozbudowy, zdolności produkcyjne Mokate w Żorach i Ustroniu zwiększą się o około 25 proc. Od 1 stycznia 2011 roku, Mokate S.A. jest autoryzowanym przedstawicielem producenta kaw Lavazza.