- Wypracowany zysk w br. zanotowany został głównie w działalności gastronomicznej w restauracjach, jak również w punktach obsługi podróżnych MOP. Sprzedaż konfitur czekoladowych miała charakter pilotażowy i zakończona została zdobyciem rynków zbytu i pozyskaniem umów - podał zarząd spółki w raporcie kwartalnym.

Zysk operacyjny Polskiego Jadła za III kwartał wyniósł 0,9 mln zł, a za 9 miesięcy - 0,6 mln zł (0,2 mln zł rok wcześniej). Przychody Polskiego Jadła w okresie od  lipca do września br. to 3,3 mln zł wobec 1,1 mln zł w III kw. 2010 r., a od początku roku do końca września - 7,1 mln zł w porównaniu z 2,3 mln zł w analogicznym okresie ub.r.

Polskie Jadło SA zanotowała w III kwartale 2011 r. zysk netto w wysokości 0,7 mln zł, a za trzy kwartały br. - 1,1 mln zł w porównaniu ze stratą 1,4 mln zł w analogicznym okresie ub.r. Z raportu spółki wynika, że rozpoczęto wdrażanie koncepcji Pit Stop Bar w nowych lokalizacjach, jednak zarząd nie podaje szczegółów na ten temat.

Polskie Jadło prowadzi działalność polegającą na uruchamianiu i zarządzaniu sieciami restauracji. Spółka nie prowadzi bezpośrednio żadnego lokalu. Są one prowadzone przez franczyzobiorców (głównym jest spółka zależna Ko-Operator). W portfolio firmy znajdują się: restauracje premium Polskie Jadło, lokale fast food: Pierogarnie i Lanczowiska, Pit Stop Bary oraz karczmy przydrożne Gościniec Polskie Jadło.