Certyfikacja produktów dla branży horeca to program dla firm działających na polskim rynku, które posiadają specjalistyczne produkty dla hoteli. Celem programu jest promocja sprawdzonych w hotelarstwie produktów i rozwiązań, które posiadają wysokie walory jakościowe, mają długą żywotność (trwałość) oraz spełniają normy i przepisy obwiązujące w Polsce i Unii Europejskiej dla danej grupy produktów, w tym normy dotyczące energooszczędności i ekologii.

- Bardzo się cieszę, że zakończyliśmy prace nad tym projektem, choć system będzie doskonalony i rozwijany, co założyliśmy na samym początku. Obecnie przyjmujemy wnioski firm, które chciałaby otrzymać certyfikat i rekomendację. Wnioski będą rozpatrywane co kwartał, więc już dzisiaj zapraszamy do programu. Jesteśmy przekonani, że to znaczący krok do uporządkowania rynku dostawców dla hoteli - powiedziała Violetta Hamerska, przewodnicząca Komisji.

Celem rekomendacji jest promocja tych dostawców w sektorze, którzy działają rzetelnie, posiadają jasne kryteria współpracy pomiędzy dostawcą i nabywcą, a ich działania służą budowaniu dobrych praktyk, również w stosunku do konkurentów.

- W hotelarstwie istnieje potrzeba korzystania z bardzo szerokiej gamy produktów. Nawet najlepszy manager nie może się znać na wszystkim i w wielu sytuacjach musi się wspierać opinią fachowców lub kolegów z branży. Izba często otrzymuje zapytania w tematach związanych z wyborem odpowiednich produktów, usług czy dostawców i właśnie dla tego podjęliśmy działania o charakterze rekomendacji. Wszystkie rekomendacje, czy certyfikaty będą wydawane po wcześniejszej ocenie przez fachowców z danej dziedziny i przez hotelarzy - powiedział Aleksander Pietyra, prezes IGHP.

Kolejne tematy, którymi zajmie się Komisja to ekologia na rynku hotelarskim.