powiększ tekst
Strona główna » Wiadomości » Złoto i brąz dla Mirosława Bobrowskiego
REKLAMA

Sukcesy na Kulinarnym Pucharze Świata

Złoto i brąz dla Mirosława Bobrowskiego

źródło: Fundacja Klubu Szefów Kuchni, 03.12.2010 (zaktualizowany 02.12.2010 12:03)

Podczas tegorocznego Kulinarnego Pucharu Świata Villeroy&Boch szef kuchni Mirosław Bobrowski, należący do Fundacji Klubu Szefów Kuchni, zdobył złoty i brązowy medal. Impreza odbyła się w dniach 20-24 listopada w Luksemburgu.

Mirosław Bobrowski brał udział w konkurencji D1, w której zadaniem była prezentacja jadalnej dekoracji stołu, tzw. show piece. Dwie dekoracje Bobrowskiego otrzymały wyróżnienie. Za pracę „Duch natury”, która została wykonana z kilku gatunków dyni, melonów, marchwi i rzodkiewek, został nagrodzony złotym medalem. Dekoracja „Ptaki”, do której reprezentant Polski użył przede wszystkim dyni, uzyskała trzecie miejsce. Bobrowski nad swoimi prezentacjami pracował tydzień.

Oprócz Mirosława Bobrowskiego Polskę reprezentowały także drużyna wojskowa, która zakończyła swój występ z wyróżnieniem oraz drużyna regionalna i drużyna regionalna juniorów, które wywalczyły w rozgrywkach drużynowych trzecie miejsce. Indywidualnie startował Sebastian Krauzowicz, zdobywca brązowego medalu.

Kulinarny Puchar Świata Villeroy&Boch organizowana jest od 32 lat. Należy do jednej z najważniejszych międzynarodowych imprez kulinarnych. Odbywa się co cztery lata, podczas Międzynarodowych Targów Gastronomicznych EXPOGAST w Luksemburgu. Organizatorem imprezy jest Vatel-Club Luxemburg, czyli stowarzyszenie szefów kuchni z Luksemburga. Patronatami są firma Villeroy&Boch oraz World Association od Chefs Societies (Światowe Stowarzyszenie Społeczności Kucharskiej).