Europejski Fundusz Hipoteczny osiąga przychody z tytułu działalności hotelarskiej, wynajmu budynków biurowych i realizacji projektów komercyjnych. Do najważniejszych inwestycji EFH SA należy hotel Król Kazimierz, hotel Masuria koło Ostródy, warszawski biurowiec Yona, hotel Millenium w Bochni, a także Hotel Łeba.

Najnowsza inwestycja EFH to hotel Sheraton Mazury Lakes Resort, który powstanie w Tałtach koło Mikołajek. Obiekt dysponować będzie 257 pokojami i 17 apartamentami. Budowa kompleksu o charakterze konferencyjno wypoczynkowym ma się rozpocząć w kwietniu 2012 r.

Według planów inwestora obiekt posiadał będzie dwie restauracje, kawiarnię, piwnicę z winami, bar oraz restaurację przy odkrytym basenie. W hotelu znajdzie się także centrum konferencyjne o powierzchni 2,200 mkw. oraz centrum fitness i spa z basenem. W hotelowym lobby znajdzie się centrum komunikacyjne - Link@Sheraton Experienced with Microsoft.

Jak podał w listopadzie 2011 roku Europejski Fundusz Hipoteczny S.A. dotychczas poniesione nakłady inwestycyjne wyniosły 36 mln zł, zaś szacunkowa wartość całej inwestycji to ok. 245 mln zł.

Hotel będzie zarządzany przez Starwood Hotels & Resorts pod marką Sheraton. Obiekt projektowany jest według standardu pięciogwiazdkowego. Umowa pomiędzy właścicielem, Europejskim Funduszem Hipotecznym, a operatorem została podpisana 17 grudnia 2008 roku.