Najbardziej praktyczne i nowoczesne czasopismo dla profesjonalistów branży docierające do właścicieli lokali niezależnych typu kawiarnie, cukiernie, lodziarnie i piekarnie, prezesów, zarządów i „kupców” z sieci, ekspertów, analityków, architektów oraz biur projektowych. Ponadto czasopismo jest dodatkowo dystrybuowane i promowane na wszystkich najważniejszych wydarzeniach branży HoReCa w Polsce.
Bohaterem najnowszego wydania jest Michał Ratajczyk, współwłaściciel DaftCafe, który w wywiadzie opowiada o tym, dlaczego kawa to paliwo, jak prowadzonej przez niego marce udaje się wygrywać wyścig o najlepsze lokalizacje i w jaki sposób prześcignąć konkurencję. Nie zabraknie też nawiązań do motoryzacji, która jest jego wielką pasją.
Marta Panfil z agencji FIKA doradzi, w jaki sposób podejść do wyznaczania działań na 2019 rok. Być może wielu, jako postanowienie noworoczne wybierze porządki. Jednak lepiej, aby pewne sprzęty utrzymywać w czystości cały rok. Z pewnością do tego grona zalicza się ekspres do kawy. O tym, jak o niego dbać opowiadają przedstawiciele marek Strauss i Starbucks.
W dziale Barista tematy związane ze stanem polskich palarni kawy. Przedstawiamy też różne odsłony herbat zimowych. W Cukierni Michał Olejnik opowiada o tradycyjnych wypiekach w nowoczesnym wydaniu, z kolei w Piekarni Grzegorz Nowakowski o tym, jakie pieczywo jest najzdrowsze. Małgorzata Grycan i Radosław Charubin przedstawiają swoje pomysły na to, jak zachęcić gości do odwiedzania lodziarni zimą.
SWEETS & COFFEE
NAJBARDZIEJ PRAKTYCZNE, NOWOCZESNE I NIEZALEŻNE
CZASOPISMO BRANŻY
> link do aktualnego numeru <
Egzemplarze czasopisma trafiają bezpośrednio do:
• niezależnych właścicieli kawiarni, cukierni, lodziarni, piekarni;
• zarządów spółek będących właścicielami sieci gastronomicznych;
• „kupców” z największych sieci bezpośrednio odpowiedzialnych za zakupy, zaopatrzenie, wyposażenie, inwestycje itp.;
• architektów, doradców inwestycyjnych i ekspertów.
Serdecznie zapraszamy do współpracy!
Zachęcamy również do kontaktu z redakcją. Jeśli otwierają Państwo nowy lub kolejny lokal, wprowadzają nowości do oferty warto nas o tym poinformować!
Czasopismo wydawane jest przez BROG B2B – media efektywnej komunikacji – właściciela magazynów: Świat Hoteli, Nowości Gastronomiczne, Sweets & Coffee, Stacja Benzynowa & Convenience Store; portali: www.horecanet.pl, www.petrolnet.pl, oraz organizator Forum Rynku Hotelarskiego Profit Hotel, Forum Rynku Gastronomicznego Food Business Forum, Forum Rynku Kawiarni, Cukierni, Lodziarni, Piekarni Sweets & Coffee, a także Forum Rynku Stacji Paliw PetroTrend.
Kontakt
BROG B2B
Biuro Reklamy
Zbigniew Pąk, dyrektor sprzedaży
tel.: 664 463 083, 22 290 66 11, z.pak@brogb2b.pl
Redakcja
Milena Kaszuba- Janus, redaktor rynku gastronomicznego
tel. 664 463 066, m.kaszuba@brogb2b.pl
Karolina Stępniak, dyrektor wydawnicza
tel.: 664 463 096, k.stepniak@brogb2b.pl
© BROG B2B Spółka z ograniczoną odpowiedzialnością sp.k. Dalsze rozpowszechnianie powyższego materiału jest zabronione.