,
źródło: Nowości Gastronomiczne 1-2/2012,
20.02.2012
Mrożonki w branży horeca dobrze sprawdzają się w przypadku małej załogi i ograniczonej liczby stanowisk obróbki produktów, a także sytuacji, w której istnieje konieczność szybkiego przygotowania potraw ...
,
źródło: Nowości Gastronomiczne 1-2 / 2012,
17.02.2012
Stosowanie produktów mrożących nie zależy od rodzaju lokalu, a od formy podawania dań. Szefowie kuchni nie ukrywają faktu używania mrożonek w kuchni bankietowej czy cateringowej, podkreślając ich plusy ...
,
źródło: Horecanet.pl,
16.02.2012
22.03.2012 - 22.03.2012, Warszawa
22 marca br., odbędzie się kolejną bitwa o miano kucharza z talentem - Kulinarny Talent 2012. To już IV edycja tego wydarzenia, którego organizatorem jest Robert Sowa, MT Targi przy wsparciu merytorycznym ...
,
źródło: Horecanet.pl,
12.12.2011
W czwartek 8 grudnia br. odbyła się premiera drugiej już edycji książki „gotuj z sercem”. Na spotkanie autorskie wszystkich zainteresowanych zaprosiła Polska Akcja Humanitarna i Fundacja Klubu ...
,
źródło: Horecanet.pl,
01.09.2011
Polskie Linie Lotnicze LOT wprowadzają nowe menu do klasy biznesowej i ekonomicznej na pokładach samolotów. Od 1 września br. pasażerowie będą mogli spróbować nowych propozycji kulinarnych, których autorem ...
,
źródło: Horecanet.pl,
01.02.2011
Fundacja Klubu Szefów Kuchni wybrała nowego prezesa. Został nim szef kuchni Jerzy Pasikowski, dotychczasowy członek Kapituły KSK. Doświadczenie kulinarne zdobył pracując m.in. w hotelu Europejskim, Mercure ...
,
źródło: Horecanet.pl,
27.01.2011
Podczas XVI edycji Targów Turystyki i Wypoczynku LATO, szef kuchni Robert Sowa zaprezentuje swój jadłospis na lato. Uczestnicy targów będą mieć okazję, zapoznać się także z najbardziej aktualną ofertą ...
,
źródło: Horecanet.pl,
20.01.2011
W marcu ruszy trzecia edycja autorskiego konkursu mistrza kuchni Roberta Sowy Kulinarny Talent 2011. Do rywalizacji o tytuł staną młodzi adepci sztuki kulinarnej, a zwycięzców wyłoni jury konkursowe, ...
,
źródło: Eurogastro,
06.04.2010
Po raz 14 profesjonaliści z branży horeca spotkali się na, organizowanych w marcu w Warszawie, targach Eurogastro. Na ponad 6 tys. mkw. powierzchni ekspozycyjnej swoją ofertę przedstawiło 241 firm z: ...