Kucharze na rzecz młodego kolegi

Udostępnij artykuł

Obu organizacjom udało sie zdobyć kilkudziesięciu sponsorów i darczyńców, dzięki którym mogą zrealizować plan jaki sobie obrali. A ten wygląda następująco:
W dniu 22 sierpnia czołowa ekipa kucharzy wyrusza ze Schroniska Morskie OKO o godz.6.00 na szczyt Rysy, gdzie planuje ugrillować steki z wołowiny długodojrzewającej z firmy Konkret od sponsora Zibi Steczek.

Skład ekipy wspinaczkowej to kapitan ekipy szef kuchni z łodzkiej restauracji Cud Miód – Zbyszek Kopycki, Katarzyna Kopycka, Kasia Kopycka, Marta Kopycka, Tomasz Kupian szef kuchni z Hotelu Prezydent w Parczewie, Mati Wojnar szef kuchni z Hotelu Mercury w Cieszynie, szef kuchni Sebastian Szromu-Szrom z małżonką, kucharz i szef kuchni przedstawiciel handlowy firmy Primulator Robert Głyda z małżonką Sarą, szef kuchni Wojciech Wojtkowiak, szef kuchni z Warszawy Jakub Antoniszak, szefowa kuchni ze Świnoujścia z Hotelu Trzy Wyspy Beata Białkowska, Anna Wierzba-Siczek, finalistka Top Chef szefowa kuchni Anna Niedziałkowska, Oksana Filipczyk, Elżbieta Bassara właściciel SteakHuas Dębica, szef kuchni Krzysztof Wróbel, szef kuchni z Warszawy Michał Gerwatowski.

NOWOŚCI GASTRONOMICZNE
NAJBARDZIEJ PRAKTYCZNE I NOWOCZESNE CZASOPISMO RESTAURATORÓW
!!! ZAWSZE BEZPŁATNY DOSTĘP DO PEŁNEGO WYDANIA !!!
link do aktualnego numeru: KWIECIEŃ 2017

Skład czołowej ekipy nie zamyka grupy wędrującej bowiem za nią wspinać się będzie wg zgłoszeń około 70 kucharzy z całej Polski. Pierwsza grupa wspinaczkowa będzie relacjonować swoje wyczyny kulinarne na szczycie za pośrednictwem turystycznych kamer czołowych i przesyłać je za pośrednictwem internetu mobilnego na telebimy znajdujące się na placu zebrań w centrum Zakopanego tj. Placu Niepodległości, gdzie od samego rana ekipa kucharzy i pozostałych szefów kuchni zaczną grillować, gotować, smażyć, robić sałatki i surówki dla mieszkańców i turystów.

W trakcie live cookingu na Placu Niepodległości odbędzie się kwesta zbiórkowa, muzyka na żywo czyli występy muzyków i zaproszonych kapel muzyki rozrywkowej m.in. Bartnicki Band z Cieszyna i Mariusz Kuś bloger kulinarny i Raper ze swoją kapelą oraz mała dyskoteka pod chmurką przy udziale DJ-a. Zainstalujemy też stoisko porad medycznych zakresu schorzeń diabatycznych i chorób układu ciśnienia. Będzie malowanie dzieci i warsztaty kulinarne dla nich. W przerwach dla kapel i muzyków odbędą się licytacje produktów otrzymanych od sponsorów na ten cel: m.in. przepiękne szkło gastronomiczne  i gospodarcze znane w całej Europie od firmy Glass Work, drobne meble dla dzieci i rodzin od regionalnych wytwórców, obrazy malowane rękoma bieszczadzkich artystów i wiele innych. W godzinach popołudniowych pojawią się z wielkim szumem i rykiem rur wydechowych ekipa motorów z grupy „Podhalańskie Zbóje” w liczbie około150-200 osób.

Na placu swoje umiejętności pokażą tacy zaproszeni Goście (mistrzowie i szefowie Kuchni) jak: Wiesław Ambros, Zbigniew Szeląg, Leszek Kawa, Robert Joachimiak-Szpinda, Jan Filipczyk, Maryśka Politowicz, Piotr Bassara ze swoją cudną lokomotywą do grillowania i Piotr Szymczak w konkurencyjnym urządzeniu: lokomotywą grillową ze słynnymi golonkami, Zibi Steczek ze swoim bykiem na kołach, czyli grillem mobilnym. Na kuchni polowej Leszka Kawy gotować się będzie ogonówka i gulasz w wykonaniu Zbyszka Szeląga. Piotr Celtycki uraczy kiszonymi śledziami z beczki. Dzieci zostaną uraczone wyrobami cukierniczymi od gospodyń wiejskich.

Należy zaznaczyć, że do tej ekipy dołączy także ok. 100 kucharzy z całej Polski. Patronat medialny nad tym projektem objęła TVP i TVP INFO za pośrednictwem Telewizji Kraków. Całość na zainstalowanej scenie koncertowej poprowadzą: szef kuchni i menadżer Hotelu Olimp w Wejherowie oraz wiceprezes TPK G&F Krzysztof Wierzba, szef kuchni w Gdańsku i prezes TPK G&F Leszek Murawski vel Gastropiciel oraz szef kuchni restauracji Grass w Gdańsku Piotr Domański.