Według różnych badaczy, do pokolenia Y należą osoby urodzone od wczesnych lat 80. do wczesnych lat 2000. W Polsce dolna granica jest lekko przesunięta do późnych lat 80. z racji wciąż trwającego poprzedniego systemu i ograniczonego dostępu do zdobyczy technologicznych i kulturowych z zachodu do roku 1989. Określa się ich jako „pokolenie Ja, Ja, Ja, Natives (Cyfrowi Autochtoni*), Pokolenie iPoda, Pokolenie iPhone’a, Pokolenie Milenium, Pokolenie Klapek lub Pokolenie Dlaczego”*. Dzięki postępującej globalizacji to pierwsze pokolenie, które ma mniej wspólnego ze swoimi rodzicami i dziadkami w Polsce niż z nastolatkiem w tym samym wieku na zachod¬nim brzegu Stanów Zjednoczonych, Paryżu, Londynie, Berlinie czy Tokio.
Jacy są?
Badacze są zgodni: to „hedoniści, materialiści, egoiści. Tacy sami na całym świecie”*. Młode osoby wychowane w świecie nowych technologii, nie istnieje dla nich życie bez komputerów, ipodów, smartphone’ów i innych nowinek technicznych.
Często pracują jako freelancerzy, kreujący nową rzeczywistość i realia pracy. Wolnego czasu na pewno nie spędzają w bibliotekach – raczej korzystają z e-booków. Błyskawicznie poruszają się w internecie, są żądne nowych informacji, zdecydowane i chętne na dalszy rozwój. Wolny czas spędzają aktywnie na spotkaniach ze znajomymi, odwiedzaniu nowych miejsc. Luźną gotówkę przeznaczają na zakup komputerów, telefonów i nowych ubrań – są to osoby będące ciągle na topie, podążające za obecnie obowiązującymi trendami, które wyszukują w internecie.
Co to oznacza dla kawiarni?
By stworzyć ofertę dla pokolenia Y musimy sobie przede wszystkim odpowiedzieć na pytanie czego millenialsi szukają w kawiarniach.
Pokolenie dzisiejszych 20- i 30-latków żyje w globalnej wiosce. Podróżują więcej i chętniej, więc w kawiarniach (jak i w innych dziedzinach życia) szukają „autentycznych” doznań, które znają ze swoich wojaży. Szukają oni smaków i konceptów, które nawiązują do przeżyć, lub ich własnych aspiracji i tego co modne w internecie. Włoska kawa, modna niemiecka palarnia, cejlońska herbata – używanie przymiotników i pochodzenia produktów w komunikacji przysporzy nam przychylność pokolenia Y.
Dla millenialsów ważniejsze stają się doświadczenia życiowe, niż posiadanie i kluczowa jest „jakość przeżycia”. Poza aspektami smakowymi i zdrowotnymi, właśnie dlatego…
Cały artykuł publikujemy w:
CZASOPISMO SWEETS & COFFEE
NAJBARDZIEJ PRAKTYCZNE I NOWOCZESNE CZASOPISMO BRANŻY
!!! ZAWSZE BEZPŁATNY DOSTĘP DO PEŁNEGO WYDANIA !!!
link do aktualnego numeru: KWIECIEŃ-MAJ 2017
Autorką jest Marta Panfil
współwłaścicielka Agencja Kreatywna Fika
* A. Gumowska, Pokolenie Milenium, Newsweek, 10.08.2013