Horecanet.pl – biznes i newsy branży HoReCa
Informacje horeca: hotelarstowo, gastronomia, catering, sweets & coffee. Food Business Forum, Forum Profit Hotel, Sweets & Coffee Forum, dostawcy horeca, konferencje, Supplier of the Year, Profit Hotel Awards, Food Business Awards, Sweets & Coffee Awards
[SPECJALNIE DLA NAS] Zbudowanie silnej marki, która mimo upływu czasu utrzyma się na rynku to ogromne wyzwanie. Te, którym udało się przetrwać próbę czasu powstały na silnych podwalinach pasji, zaangażowania …
Czytaj więcej...
[SPECJALNIE DLA NAS] Franczyza może mieć różne początki – jedni tworzą koncept od razu z takim zamiarem, by był on franczyzą, inni zaczynają od sieci lokali, której z czasem i …
Czytaj więcej...
[SPECJALNIE DLA NAS] Street food wdarł się przebojem na gastronomiczną mapę Polski. Jest trendy, a każde większe miasto może obecnie poszczycić się miejscami tego typu. Niewielkie lokale, placyki, zaimprowizowane, zbite …
Czytaj więcej...
W poprzednim odcinku cyklu „Gastronomia od wnętrza”, opublikowanego na łamach Nowości Gastronomicznych, pisałam o specyfice projektowania w obiektach zabytkowych, skupiając się głównie na aspektach formalnych. Warto jednak rozwinąć temat w …
Czytaj więcej...
To miejsca, które mają swój czar – dekoracje ścienne, rozety na sufitach, witraże w oknach, stare mury i posadzki były świadkami wielu historii… Niejeden restaurator marzy o tym, by otworzyć …
Czytaj więcej...