Najwaลผniejszy, newsowy portal branลผy HoReCa
[SPECJALNIE DLA NAS – RAPORT 2024] W najbliลผszych latach bฤdziemy obserwowaฤ silnฤ profesjonalizacjฤ branลผy gastronomicznej. Po 15 latach mocnego rozkwitu rรณลผnych konceptรณw restauracyjnych, zdobywaniu doลwiadczeล, prรณbowania rรณลผnych rozwiฤ zaล i ksztaลtowania …
Marta Jakubowska o profesjonalizacji branลผy gastronomicznej Czytaj wiฤcej... W zwiฤ zku z olbrzymim zniszczeniem, jakiego dokonaลa powรณdลบ z wrzeลnia 2024 r. Ferment Group uruchomiล zbiรณrkฤ na odbudowฤ restauracji, ktรณra zostaลa zniszczona przez ลผywioล. Szacowanie strat po niedawnej powodzi w …
Gastro dla gastro โ zbiรณrka na zniszczonฤ w powodzi restauracjฤ Czytaj wiฤcej... Daniel Paweลek, wลaลciciel znanych i utytuลowanych warszawskich restauracji otworzyล w Gdyni Butchery&Wine. To pierwsza restauracja naleลผฤ ca do Ferment Group, znajdujฤ ca siฤ poza Warszawฤ . Daniel Paweลek jest jednym z czoลowych polskich …
Butchery&Wine Gdynia โ nowa restauracja Daniela Paweลka Czytaj wiฤcej... W najbliลผszy poniedziaลek, 7 marca w restauracji Koneser Grill, znajdujฤ cej siฤ w Centrum Praskim Koneser, szef Piotr Wรณjcik bฤdzie goลciฤ pozostaลych szefรณw kuchni Ferment Group. Wspรณlnie przygotujฤ popisowe dania kaลผdej …
Ferment Group zorganizuje charytatywne Aperitivo na rzecz Ukrainy Czytaj wiฤcej... Kolejne marki gastronomiczne przyลฤ czajฤ siฤ do pomocy Ukrainie, organizujฤ c wลasne inicjatywy i zachฤcajฤ c caลฤ branลผe do wลฤ czenia siฤ w podobne akcje. Swoje wsparcie okazali: Migawka Cafe Racibรณrz, Kuchnia za ลcianฤ , …
Gastronomia solidarna z Ukrainฤ – akcje pomocy Czytaj wiฤcej... Do restauracji Butchery&Wine, Rozbrat 20, Kieliszki na Prรณลผnej i Koneser Grill, od 15 maja 2021 r. doลฤ czy najmลodsze dziecko – Le Braci Cucina. Znajduje siฤ przy ul. Gรณrnoลlฤ skiej 24 w …
Le Braci – nowy koncept Daniela Paweลka i Ferment Group Czytaj wiฤcej... Nagrodฤ za stosunek jakoลci do ceny czyli Bib Gourmand posiadajฤ cztery, z piฤciu lokali prowadzonych przez tego wลaลciciela. W rozmowie z nami, Daniel Paweลek, prowadzฤ cy Ferment Group, ktรณra w swoim …
Daniel Paweลek o wyrรณลผnieniach Michelin i planach na przyszลoลฤ Czytaj wiฤcej... Najbardziej praktyczne i nowoczesne czasopismo dla profesjonalistรณw branลผy. Dociera do wลaลcicieli i osรณb podejmujฤ cych decyzje w zakresie inwestycji, zarzฤ dzania, zaopatrzenia i wyposaลผania restauracji niezaleลผnych, sieciowych oraz lokali gastronomicznych. Zawsze i dla …
Najnowsze wydanie Nowoลci Gastronomicznych juลผ dostฤpne! Czytaj wiฤcej...