Horecanet.pl – biznes i newsy branży HoReCa
Informacje horeca: hotelarstowo, gastronomia, catering, sweets & coffee. Food Business Forum, Forum Profit Hotel, Sweets & Coffee Forum, dostawcy horeca, konferencje, Supplier of the Year, Profit Hotel Awards, Food Business Awards, Sweets & Coffee Awards
Linea Mini Sapphire to najnowszy ekspres w rodzinie La Marzocco Home i zarazem pierwsza maszyna z edycji specjalnych marki. Jest przeznaczony dla najbardziej wymagających home – baristów Ekspres Sapphire jest …
Czytaj więcej...
Rozwijający się świat gastronomii wykracza daleko poza zmiany widoczne w menu. Poruszanie się w branży restauracyjnej nigdy nie było bardziej skomplikowane – począwszy od zmieniających się wymagań gości po zwiększenie …
Czytaj więcej...
Firma rozwijała się dzięki pasji jej twórców poprzez poświęcenie, miłość, dumę i szacunek dla pracy, co zawsze podkreślał – Piero Bambi, syn Giuseppe, założyciela firmy. La Marzocco zdobyła światową renomę …
Czytaj więcej...
Modbar to rewolucyjny pomysł, którego głównym założeniem jest tworzenie w kawiarni otwartego baru i zapewnienie bezpośredniego kontaktu baristy z klientami. Modbar daje też szansę na zwiększenie oferty, poprzez zastosowanie systemu …
Czytaj więcej...
Frytownice Frymaster zużywają mniej oleju do smażenia, co sprawia, że koszty użytkownika zmniejszają się. Trwałość oleju jest zmaksymalizowana, ponieważ mniejszy zbiornik utrzymuje korzystny stosunek oleju świeżego do zużytego. Ten większy …
Czytaj więcej...
Długoterminowe perspektywy dla brytyjskich kawiarni są optymistyczne nawet pomimo obecnych przeciwności spowodowanych przez koronawirusa – tak donosi Raport Future of Coffee UK 2020, który przedstawia perspektywy na przyszłość, obserwując dynamikę …
Czytaj więcej...
Dlaczego nie zawsze ten napój smakuje tak samo? Nawet taka sama mieszanka, zaparzona w różnych kawiarniach, może smakować inaczej. Oprócz tego, że zależy to od jakości wody, ekspresu, doświadczenia baristy, …
Czytaj więcej...
Często spotykamy się z opinią, że kawa w restauracjach jest traktowana trochę po macoszemu. A prawda jest taka, że jeśli kawa w restauracji będzie gorszej jakości niż w dobrej kawiarni, …
Czytaj więcej...
Najprościej można powiedzieć, że to nowoczesny system parzenia kawy. To rewolucyjny pomysł, którego głównym założeniem jest tworzenie w kawiarni otwartego baru, który zapewnia bezpośredni kontakt baristy z klientami. Uważamy, że …
Czytaj więcej...
Spółka, której szefował od ponad 18 lat, poinformowała o śmierci prezesa za pośrednictwem Facebooka. Krzysztof zmarł 12 kwietnia 2020 r. Trudno pogodzić się z tak wielką stratą. Firma Koree jest …
Czytaj więcej...