Tydzień Kuchni Polskiej wystartował. Festiwal, podczas którego można udać się w kulinarną podróż po rodzinnych smakach, potrwa do 26 listopada. O kuchni polskiej i jej dalszych losach rozmawiamy z doktorem …
Czytaj więcej...
[SPECJALNIE DLA NAS] Po zachwytach smakami kuchni międzynarodowej obserwujemy powrót do kuchni polskiej w wydaniu nowoczesnym. Nowa kuchnia polska została odchudzona i urozmaicona lekkimi dodatkami warzywnymi. Zmienia się również forma …
Czytaj więcej...
Jak co roku z okazji Święta Niepodległości, MAKRO Polska organizuje akcję Tydzień Kuchni Polskiej (8-14 listopada 2021). W tym roku towarzyszy mu specjalne biało-czerwone menu, przygotowane przez Akademię Inspiracji MAKRO. …
Czytaj więcej...
[SPECJALNIE DLA NAS] Obserwując nasz rodzimy rynek gastronomiczny kuchnia polska, w moim przekonaniu, coraz mocniej inspiruje szefów do kreowania nowych dań. Pomimo dużego wpływu zagranicznych kuchni oraz produktów, bardzo często …
Czytaj więcej...
[SPECJALNIE DLA NAS]: Według badania przeprowadzonego w styczniu 2019 r. wśród osób, które w ciągu trzech ostatnich miesięcy korzystały z usług gastronomicznych, cateringowych bądź hotelarskich, 85 proc. za jedną z …
Czytaj więcej...
W miniony poniedziałek odbyła się XI edycja Ogólnopolskiego Konkursu Kulinarnego, współorganizowanego przez Transgourmet i Selgros Cash&Carry oraz partnera strategicznego firmy, Ogólnopolskie Stowarzyszenie Szefów Kuchni i Cukierni. Zwycięzcy, Emil Klimas oraz …
Czytaj więcej...