Paweł Kałuski, dotychczas związany z Warsaw Marriott Hotel, powrócił do Sofitel Warsaw Victoria jako szef kuchni. To właśnie tutaj, w ówczesnej Victorii Intercontinental, ponad dwadzieścia lat temu rozpoczął karierę zawodową …
Czytaj więcej...
Sofitel Warsaw Victoria, zaprasza gości do odświeżonych wnętrz restauracji La Brasserie Moderne. Z tej okazji szef kuchni, Maciej Majewski, przygotował nowe menu. Goście będą mogli delektować się potrawami nawiązującymi do …
Czytaj więcej...
Jak wygląda praca szefa kuchni w hotelu od kulis, jak zmieniła się branża w ciągu dwóch dekad, co liczy się najbardziej w tym zawodzie – na te i wiele innych …
Czytaj więcej...
Marka zaprosiła gości na wydarzenie już po raz ósmy. Nawiązując do rozpoczynającego się jesienią winobrania, hotele Sofitel w Sopocie, Warszawie i Wrocławiu przygotowały spotkania z sommelierami, degustacje i koktajle, odkrywając …
Czytaj więcej...