Najważniejszy, newsowy portal branży HoReCa
[SPECJALNIE DLA NAS] Raz po raz wybucha medialna awantura dotycząca wybranych nazw produktów, które podobno są zarezerwowane wyłącznie dla tych odzwierzęcych. Na bazie tego założenia wskazuje się, że słowa te …
Marcin Krysiński, Mihiderka: Wegańskie nazwy – gdzie tkwi problem? Czytaj więcej... Po niedawnym debiucie nieśledzi w sosie musztardowym, tym razem na półki sieci Netto trafiły Burgery Mihiderki w wersji klasycznej. Jest to produkt o charakterze rzemieślniczym. Powstaje w oparciu o proste, …
Burgery Mihiderki w Netto Czytaj więcej... [SPECJALNIE DLA NAS] Kuchnia roślinna, a dokładniej jedzenie roślinne (wegańskie) znajduje sobie coraz więcej miejsca już nie tylko w branżowych mediach. Zewsząd docierają do nas informacje dotyczące korzyści płynących z …
Marcin Krysiński: Roślinna rewolucja – czy na pewno? Czytaj więcej... [SPECJALNIE DLA NAS]Jedzenie to jedna z najważniejszych czynności w życiu człowieka. To co spożywamy, dostarcza naszemu ciału zarówno budulca, jak i zapewnia energię do codziennego funkcjonowania. Od dziecka tłumaczy się …
Marcin Krysiński o powstaniu Mihiderki Czytaj więcej... [TYLKO U NAS] Najbardziej praktyczne i nowoczesne czasopismo dla profesjonalistów branży. Dociera do właścicieli i osób podejmujących decyzje w zakresie inwestycji, zarządzania, zaopatrzenia i wyposażania restauracji niezależnych, sieciowych oraz lokali …
Nowości Gastronomiczne – nowy numer już dostępny! Czytaj więcej... [SPECJALNIE DLA NAS] Cały czas próbujemy zdywersyfikować swoją działalność. Dlatego już na samym początku lockdownów uruchomiliśmy naszą ofertę cateringu pudełkowego pod marką Mihiderka W Drodze. Ten ruch okazał się być …
Marcin Krysiński, Mihiderka: Próbujemy zdywersyfikować swoją działalność Czytaj więcej... Współwłaściciel sieci Mihiderka weźmie udział w organizowanym przez redakcję naszego czasopisma Nowości Gastronomiczne i newsowego portalu Horecanet.pl – XIX Forum Rynku Gastronomicznego Food Business Forum 2021. Marcin Krysiński zabierze głos …
Marcin Krysiński o obliczach pandemii podczas XIX Forum Rynku Gastronomicznego Czytaj więcej... [SPECJALNIE DLA NAS – RAPORT 2021] Sytuacja na rynku gastronomicznym jest przede wszystkim mocno niestabilna pod wieloma względami. Z powodu kolejnych lockdownów, zostały zaburzone relacje pomiędzy poszczególnymi stronami działającymi na …
Marcin Krysiński, Mihiderka: Delivery stało się dominującym kanałem dystrybucji Czytaj więcej... [SPECJALNIE DLA NAS – RAPORT 2021] Trudno od nich oczekiwać przesadnej elastyczności, bo przecież sami mają te same problemy. Wiadomo, że gospodarka to naczynia połączone i kłopoty odbiorców oznaczają kłopoty …
Marcin Krysiński, Mihiderka: Dostawcy mają świadomość trudnej sytuacji, w której się znajdujemy Czytaj więcej... Komentuje: Marcin Krysiński, współwłaściciel Mihiderka Właśnie dowiedzieliśmy się, że obostrzenia zostają przedłużone do końca stycznia. Jako przedstawiciel branży, pozwalam sobie skomentować* dotychczasowy okres ich trwania. Po prawie trzech miesiącach w …
Marcin Krysiński, Mihiderka: Polska mierzy się z pandemią na koszt przedsiębiorców Czytaj więcej...