[SPECJALNIE DLA NAS] Przez wiele ostatnich lat mieliśmy do czynienia z wielką medialną ofensywą na temat przyszłości tzw. roślinnych zamienników mięsa. Pojawiały się kolejne firmy stawiające na opracowanie i rozwój …
Czytaj więcej...
Jak co roku o tej porze zaczyna się planowanie menu na świąteczne posiłki. W wielu rodzinach ryby zajmują główne miejsce na stole, szczególnie podczas kolacji wigilijnej. Jednak osoby, które nie …
Czytaj więcej...
[SPECJALNIE DLA NAS] Raz po raz wybucha medialna awantura dotycząca wybranych nazw produktów, które podobno są zarezerwowane wyłącznie dla tych odzwierzęcych. Na bazie tego założenia wskazuje się, że słowa te …
Czytaj więcej...
Po niedawnym debiucie nieśledzi w sosie musztardowym, tym razem na półki sieci Netto trafiły Burgery Mihiderki w wersji klasycznej. Jest to produkt o charakterze rzemieślniczym. Powstaje w oparciu o proste, …
Czytaj więcej... [SPECJALNIE DLA NAS] Kuchnia roślinna, a dokładniej jedzenie roślinne (wegańskie) znajduje sobie coraz więcej miejsca już nie tylko w branżowych mediach. Zewsząd docierają do nas informacje dotyczące korzyści płynących z …
Czytaj więcej... [SPECJALNIE DLA NAS]Jedzenie to jedna z najważniejszych czynności w życiu człowieka. To co spożywamy, dostarcza naszemu ciału zarówno budulca, jak i zapewnia energię do codziennego funkcjonowania. Od dziecka tłumaczy się …
Czytaj więcej...
[TYLKO U NAS] Najbardziej praktyczne i nowoczesne czasopismo dla profesjonalistów branży. Dociera do właścicieli i osób podejmujących decyzje w zakresie inwestycji, zarządzania, zaopatrzenia i wyposażania restauracji niezależnych, sieciowych oraz lokali …
Czytaj więcej...
[SPECJALNIE DLA NAS] Cały czas próbujemy zdywersyfikować swoją działalność. Dlatego już na samym początku lockdownów uruchomiliśmy naszą ofertę cateringu pudełkowego pod marką Mihiderka W Drodze. Ten ruch okazał się być …
Czytaj więcej...
Pomoc od branży ma kolejne źródła. Marki gastronomiczne chętnie przyłączają się do wsparcia Ukrainy. Organizują własne inicjatywy, wprowadzają kolejne nowości do menu, nie bazują na rosyjskich produktach. Swoją pomoc okazali: …
Czytaj więcej...
Współwłaściciel sieci Mihiderka weźmie udział w organizowanym przez redakcję naszego czasopisma Nowości Gastronomiczne i newsowego portalu Horecanet.pl – XIX Forum Rynku Gastronomicznego Food Business Forum 2021. Marcin Krysiński zabierze głos …
Czytaj więcej...