Co powinien potrafić barista?
Nie wystarczy już tylko umieć parzyć kawę – barista musi być dobrze przygotowany do różnorodnych wyzwań z jakimi niewątpliwie przyjdzie mu się mierzyć. Oto niektóre z nich. Podstawą pracy każdego …
Czytaj więcej...Nie wystarczy już tylko umieć parzyć kawę – barista musi być dobrze przygotowany do różnorodnych wyzwań z jakimi niewątpliwie przyjdzie mu się mierzyć. Oto niektóre z nich. Podstawą pracy każdego …
Czytaj więcej...Kawa jest jednym z najpopularniejszych napojów na świecie, ale także jednym z najbardziej kontrowersyjnych. Przez lata narosło wokół niej wiele mitów dotyczących jej wpływu na zdrowie. Postanowiliśmy obalić niektóre z …
Czytaj więcej...Herbata, obok kawy, jest jednym z najpopularniejszych napojów na świecie. W różnych zakątkach globu wykształciły się unikalne tradycje i zwyczaje związane z jej spożywaniem. Herbata ma swoje korzenie w Chinach, …
Czytaj więcej...W ubiegłym tygodniu firma Mokate uczestniczyła jako partner w III Kongresie Hotelarzy, który odbył się w Hotelu Nosalowy Dwór w Zakopanem. Popularność stoiska Mokate Professional, reprezentowanego przez Łukasza Witkowskiego i …
Czytaj więcej...W dzisiejszym szybko zmieniającym się świecie biznesu, szczególnie w branży HoReCa, nie wystarczy już tylko sprzedawać produkty. Klienci poszukują czegoś więcej – konkurencyjnych cen ale i gwarancji jakości. Mokate Professional …
Czytaj więcej...W sektorze hotelarskim, gdzie konkurencja o względy gości jest duża a ich oczekiwania są coraz wyższe, niezaprzeczalnie kluczową rolę odgrywa zróżnicowana i wysokiej jakości oferta śniadaniowa. Wśród jej elementów, wyjątkowe …
Czytaj więcej...Najnowsze badania rynkowe pokazują, że ponad połowa konsumentów preferuje produkty dostosowane do ich indywidualnych potrzeb. Według raportu “State of the Industry” opublikowanego przez Specialty Food Association, personalizacja w branży spożywczej …
Czytaj więcej...Najnowsza oferta Mokate Professional dedykowana sektorowi HoReCa ma kształt… piramidek. Najnowszy produkt z portfolio Mokate-LOYD Premium jest znakomitym przykładem tego, że luksus i zrównoważony rozwój mogą iść w parze, czego …
Czytaj więcej...Kawa Colombiano z portfolio Mokate Professional to produkt, który wyróżnia się na tle innych kaw dzięki swoim unikalnym właściwościom. Jest to kawa Arabika, pochodząca z Kolumbii, która słynie z delikatnego, …
Czytaj więcej...Ewolucja vendingu, od prostych maszyn obecnych już w starożytnym Egipcie, do zaawansowanych technologicznie urządzeń współcześnie, stanowi fascynujący przykład innowacji w handlu detalicznym. Vending znakomicie adaptuje się do zmieniających potrzeb i …
Czytaj więcej...