Kluczem do sukcesu lokalu z całą pewnością jest zespół. Kelnerzy mają bezpośredni kontakt z gościem, przez co na nich spoczywa duża część odpowiedzialności związana z zadowoleniem konsumenta. W jaki sposób …
Czytaj więcej...
Najzieleńsza sieć restauracji stawiających na naturę bilansuje minione 12 miesięcy. Marka ORZO people-music-nature debiutowała we wrześniu 2017 lokalem otworzonym przy placu Konstytucji w Warszawie. Zaledwie dwa miesiące później oaza wypełniona …
Czytaj więcej...
Ich koncept narodził w Warszawie. Później przyszedł czas na Kraków i Poznań. Wystarczył nieco ponad rok, by lokale te stały się kultowymi miejscami na gastronomicznej mapie Polski. W rozmowie z …
Czytaj więcej...