Wieloletni dyrektor Pałacu Mierzęcin Wellness & Wine Resort, po 15 latach, podczas których, wraz zespołem, z sukcesem zrealizował wiele projektów na terenie Kompleksu, podjął decyzję o zmianie i zakończeniu współpracy. …
Czytaj więcej...
Komentuje: Paweł Salamon, szef kuchni Pałacu Mierzęcin Jesień to dla mnie dary lasu i głębokiego ogrodu. Zapach warzyw, późnych owoców, zupełnie inny bukiet niż kilka tygodni wcześniej. Moje ulubione jesienne …
Czytaj więcej...
Utytułowany, szanowany przez branżę i doceniany przez gości szef kuchni Paweł Salamon w maju br. rozpoczął pracę w renomowanym, malowniczo usytuowanym Pałacu Mierzęcin Wellness & Wine. Gości zaprasza do Restauracji …
Czytaj więcej...
Odwiedzając Pałac Mierzęcin w ostatnim czasie można było zauważyć toczące się prace remontowe w willi należącej dawniej do zarządcy majątku. Po dwóch latach działań remontowo-wykończeniowych, znajdująca się przy alei prowadzącej …
Czytaj więcej...
Jako pierwsza redakcja w Polsce dostąpiliśmy zaszczytu degustacji najnowszych win rocznika 2018 pochodzących z przypałacowej winnicy, która już dawno zdobyła uznanie koneserów w całej Polsce. Przy okazji mogliśmy też skosztować …
Czytaj więcej...
W dniach 8-9 czerwca w Pałacu Mierzęcin odbędzie się Zlot Samochodów Zabytkowych – Classica Mierzęcin. Ponad 70 załóg z Polski i Europy, najstarsze samochody zarejestrowane w Polsce, muzyka na żywo, …
Czytaj więcej... Pasjonat gościnności, esteta, wybitny znawca gastronomii, koneser i miłośnik wina. Współtwórca, a także kreator najwyższych standardów w relacjach z gośćmi. Świadek i uczestnik wydarzeń przełomowych dla polskiej branży HoReCa. Każdy …
Czytaj więcej...
Najbardziej praktyczne i nowoczesne czasopismo dla profesjonalistów branży. Dociera do właścicieli i osób podejmujących decyzje w zakresie inwestycji, zarządzania, zaopatrzenia i wyposażania hoteli niezależnych oraz sieciowych. Zawsze i dla wszystkich BEZPŁATNY …
Czytaj więcej...
Pięknie i rozlegle położony, z własną winnicą, zabytkowy, wytworny resort wypoczynkowy Pałac Mierzęcin Wellness & Wine Resort z woj. lubuskiego, został Partnerem Generalnym tegorocznej, trzynastej już edycji Forum Rynku Hotelarskiego …
Czytaj więcej...