Jak zachęcić personel do pracy na zmywaku?
Mawiają, że kto nie pracował w gastronomii, ten nie zna życia. Nic dziwnego – to dynamiczna dziedzina, w której królują gust i… głód. A wiadomo, że jak Polak głodny, to …
Czytaj więcej...Tag: personel
Sebastian Marona: Przyjazna atmosfera sprzyja budowaniu zaangażowania
[SPECJALNIE DLA NAS] Jestem przekonany, że pozytywne doświadczenia pracowników stanowią jeden z filarów funkcjonowania organizacji i staram się nie zapominać o tej zasadzie przy budowaniu silnego oraz kompetentnego zespołu. Myślę, …
Czytaj więcej...
Trudny gość w hotelu – jak sobie radzić?
[SPECJALNIE DLA NAS] Hotelarze spotykają się z rozmaitymi zachowaniami swoich gości, niestety również i takimi, które nigdy nie powinny mieć miejsca. Gość awanturował się z obsługą pod wpływem alkoholu, zachowywał …
Czytaj więcej...
PHH wprowadza innowacyjny program grywalizacji „Ambasador”
Polski Holding Hotelowy wprowadza nowatorskie narzędzie rozwoju pracowników. Jest to pionierski program w branży hotelowej, dzięki któremu uczestnicy grywalizacji mogą zdobywać punkty oraz nagrody w zamian za określone postawy i …
Czytaj więcej...
Emanuele Dalnodar o czynniku ludzkim w zarządzaniu
[SPECJALNIE DLA NAS] Z punktu widzenia osób zarządzających, COVID-19 dołożył dodatkowy problem do istniejących wcześniej wyzwań związanych ze znalezieniem, zatrzymaniem i kierowaniem pracownikami. Hotelarze stoją przed ogromnym wyzwaniem, z którym …
Czytaj więcej...
Świat Hoteli – najnowsze wydanie! Także w wersji interaktywnej!
Najbardziej praktyczne i nowoczesne czasopismo dla profesjonalistów branży. Dociera do właścicieli i osób podejmujących decyzje w zakresie inwestycji, zarządzania, zaopatrzenia i wyposażania hoteli niezależnych oraz sieciowych. Zawsze i dla wszystkich …
Czytaj więcej...
Louvre Hotels Group ponownie z tytułem Great Place to Work!
Wyróżnienie przyznawane jest firmom, które na pierwszym miejscu stawiają zaufanie oraz budowanie pozytywnych relacji ze swoimi współpracownikami. To właśnie ich relacje i odpowiedzi w ankietach doprowadziły do pojawienia się na …
Czytaj więcej...
Idalia Kostrzewska, dyrektor ds. relacji z gośćmi o 30 latach pracy w Warsaw Marriott Hotel
[SPECJALNIE DLA NAS] Mój ojciec zawsze powtarzał, że za dużo mówię. Był szczęśliwy, gdy w pewnym momencie powiedziałam mu: Tato, znalazłam pracę, w której mogę dużo mówić i jeszcze za …
Czytaj więcej...
Marcin Szymfel o personelu i rozwoju branży
[SPECJALNIE DLA NAS] Pełniący dotychczas funkcję zastępcy dyrektora oraz dyrektora sprzedaż i marketingu warszawskiego hotelu InterContinental Marcin Szymfel z dniem 1 października 2019 roku objął stanowisko dyrektora generalnego dwóch nowo …
Czytaj więcej...
Wojciech Budzowski, Nosalowy Dwór: Staramy się zaopiekować naszymi pracownikami
[SPECJALNIE DLA NAS] Przez ostatnie lata, wspólnie z zarządem hotelu, udało nam się stworzyć zgrany zespół pasjonatów i profesjonalistów z zakresu hotelarstwa. Tworzymy team, który ma jasno wytyczone cele i …
Czytaj więcej...