Horecanet.pl – biznes i newsy branży HoReCa
Informacje horeca: hotelarstowo, gastronomia, catering, sweets & coffee. Food Business Forum, Forum Profit Hotel, Sweets & Coffee Forum, dostawcy horeca, konferencje, Supplier of the Year, Profit Hotel Awards, Food Business Awards, Sweets & Coffee Awards
Obecnie branża gastronomiczna znajduje się w tragicznej sytuacji. Ponad pół roku lockdownu doprowadziło wielu z nas na skraj bankructwa. Nie uniknęliśmy masowych zwolnień naszych pracowników, zamknięć dużej części lokali, istotnego …
Czytaj więcej...
Pierwsze w Polsce po lockdownie, a zarazem najważniejsze w naszym kraju spotkanie branży gastronomicznej z ogromnym powodzeniem odbyło się 7 września w Sheraton Grand Warsaw. Nowe przyjaźnie branżowe i biznesowe, …
Czytaj więcej...
Warszawski restaurator, właściciel m.in. Elixir by Dom Wódki, Folk Gospody, Oberży pod Czerwonym Wieprzem, weźmie udział w dyskusji pt.: „Ideały a realia – transformacja, nowe trendy, oczekiwania” podczas najważniejszego w …
Czytaj więcej...
[TYLKO U NAS] Swoje pierwsze kroki w tej branży stawiał ponad 20 lat temu. Dziś jest właścicielem: Folk Gospody, Oberży pod Czerwonym Wieprzem i Elixiru. Ten ostatni jest częścią konceptu …
Czytaj więcej...
Najbardziej praktyczne i nowoczesne czasopismo dla profesjonalistów branży. Dociera do właścicieli i osób podejmujących decyzje w zakresie inwestycji, zarządzania, zaopatrzenia i wyposażania restauracji niezależnych, sieciowych oraz lokali gastronomicznych. Zawsze i …
Czytaj więcej...
Obecnie z powodu pandemii koronawirusa i zakazu zgromadzeń stajemy w obliczu zaniechania prastarej polskiej tradycji, jaką jest święcenie pokarmów. Dlatego starając się pomóc w tej szczególnej sytuacji restauracja Folk Gospoda …
Czytaj więcej...
Moje ponad 20-letnie doświadczenie w branży, w tej ekstremalnie nieprzewidywalnej sytuacji, zdaje się na niewiele, ale obserwując i analizując od kilku dni rozwój sytuacji, przyszedł mi do głowy pomysł, którym …
Czytaj więcej...
W czasie wydarzenia, które odbyło się 25 i 26 stycznia, można było spróbować wielu ciekawych potraw i produktów związanych z bogatą historią i kulturą gastronomiczną stolicy. Na festiwalu gościli przedstawiciele …
Czytaj więcej...
W programie wydarzenia między innymi: live cooking i degustacje, karnawał przekąsek i zakąsek, warsztaty kulinarne i koktajlowe, spotkania z najlepszymi szefami kuchni, sommelierami i barmanami, strefa WEGE WAWA i targ …
Czytaj więcej...
Warszawski restaurator, właściciel grupy restauracyjnej Good Food Concept, prowadzącej restauracje: Elixir by Dom Wódki, Folk Gospoda, Czerwony Wieprz, The Roots Bar & More oraz twórca pierwszego w Polsce Muzeum Wódki …
Czytaj więcej...