Skip to content
gastronomia. hotelarstwo
  • Home
  • LIVE
  • Wiadomości
    • Gastronomia
    • Hotelarstwo
    • Sweet & Coffee
    • Catering
    • Zarządzanie i marketing
    • Wyposażenie, zaopatrzenie, usługi
    • Archiwum
  • Rynek produktów i usług
    • Gastronomia
    • Hotelarstwo
    • Catering
  • Partnerzy
  • Nasze Konferencje
    • Forum Rynku Gastronomicznego Food Business Forum
    • Forum Rynku Hotelarskiego Profit Hotel
    • Forum Rynku Kawiarni – Lodziarni – Cukierni Sweets & Coffee Forum
    • Forum Rynku Paliwowego PetroTrend
  • Nasze Media
    • SWEETS & COFFEE czasopismo branży kawiarni, cukierni, lodziarni i piekarni
    • ŚWIAT HOTELI czasopismo hotelarzy
    • NOWOŚCI GASTRONOMICZNE czasopismo restauratorów
    • RYNEK HOTELARSKI w Polsce RAPORT
    • RYNEK GASTRONOMICZNY w Polsce RAPORT
    • RYNEK DOSTAWCÓW HORECA w Polsce RAPORT
  • Kontakt
Main Menu
Winterhalter na Horecanet
Winterhalter partnerem najważniejszego portalu branży horeca
Hochland Partnerem portalu horecanet.pl
Julius Meinl logo
Julius Meinl
Julius Meinl
Selgros
Selgros
Selgros
GORT partnerem najważniejszego portalu HoReCa portalu
PHYTOMER Partnerem portalu Horeca
Fanex partnerem Horecanet
Rational Partnerem portalu Horecanet.pl
Orbis
Orbis
Orbis
ADA Cosmetics
ADA Cosmetics
ADA Cosmetics
Monin SCM
Monin SCM
Monin SCM
Echo Investment Partner Horecanet logo
Echo Investment Partner Horecanet logo
Echo Investment Partner Horecanet logo
Illy-Horeca
Illy-Horeca
Illy-Horeca

Tag: produkty kruszwica

Gastronomia / Wiadomości

ABC wegańskiego smażenia

24 czerwca 202124 czerwca 2021 - by Milena Kaszuba-Janus

Stale przybywa Polaków na diecie wegańskiej oraz wegetariańskiej. Możemy liczyć ich już w… milionach! Co więcej, liczba osób preferujących żywienie roślinne będzie się stale zwiększać. Potrawy wegańskie i wegetariańskie obecnie …

Czytaj więcej...
Gastronomia / Wiadomości

Frytura a frytura. Fakty i mity

18 czerwca 202118 czerwca 2021 - by Milena Kaszuba-Janus

Przez wiele lat na rynku gastronomicznym królowały stałe frytury, do produkcji których zazwyczaj stosowano proces częściowego uwodornienia płynnych tłuszczów roślinnych. Z punktu widzenia technologii, proces ten jest bardzo użyteczny. Takie …

Czytaj więcej...
Gastronomia / Wiadomości

Oleje wysokooleinowe – czym się charakteryzują i jakie mają zastosowanie?

8 czerwca 2021 - by Milena Kaszuba-Janus

Cząsteczki, z których są zbudowane poszczególne kwasy tłuszczowe, determinują ich właściwości żywieniowe oraz technologiczne. Dzięki rozwojowi nauki wiemy, że stabilność tłuszczu zależy od nasycenia (im nasycenie jest większe, tym tłuszcz …

Czytaj więcej...
Gastronomia / Wiadomości

Oszczędność w restauracji, czyli sposoby na wydłużenie trwałości frytury

6 maja 202120 maja 2021 - by Milena Kaszuba-Janus

Każda technika kulinarna wymaga umiejętności, wiedzy oraz doświadczenia. Dzięki temu możliwa jest automatyzacja pracy, skracanie czasu przygotowania potraw i zwiększenie efektywność kosztowej, a także wydajności pracy. Dotyczy to także smażenia …

Czytaj więcej...
Gastronomia / Wiadomości

Co sugeruje, że tłuszcz zaczyna się psuć?

5 maja 202120 maja 2021 - by Milena Kaszuba-Janus

Woda, tlen, wysoka temperatura, panierka… Wszystkie te czynniki mają wpływ na to jak długo możesz w sposób bezpieczny serwować potrawy swoim klientom. Czy zastanawiasz się co dokładniej dzieje się z …

Czytaj więcej...
Gastronomia / Super News / Wiadomości

Zakłady Tłuszczowe Kruszwica Partnerem portalu Horecanet.pl

30 marca 202130 marca 2021 - by Milena Kaszuba-Janus

Największym w Polsce i jeden z największych w Europie Środkowej przetwórca nasion oleistych i producent tłuszczów roślinnych dołącza do grona elitarnych Partnerów najważniejszego w Polsce portalu branży HoReCa. Korzysta ze …

Czytaj więcej...
Gastronomia / Wiadomości

Olej Kujawski z tytułem Superbrands 2021

26 marca 202126 marca 2021 - by Milena Kaszuba-Janus

Produkuje go ZT Kruszwica. Uzyskiwany z naturalnych składników. Chodzi o wyselekcjonowane nasiona w procesie pierwszego tłoczenia. Do produkcji wykorzystywany jest rzepak. Pochodzi z polskich upraw, a tradycja regionu Kujaw jest …

Czytaj więcej...
Bez kategorii

Zakłady Tłuszczowe Kruszwica

1 marca 202113 kwietnia 2022 - by Milena Kaszuba-Janus

Zakłady Tłuszczowe Kruszwica są największym w Polsce i jednym z największych w Europie Środkowej przetwórcą nasion oleistych i producentem tłuszczów roślinnych. Wszystkie nasze produkty – frytury, oleje czy tłuszcze tworzymy …

Czytaj więcej...
NEWSY DNIA
  • Polacy zmieniają plany urlopowe. Lody nad polskim morzem nadal najpopularniejsze 6 lipca 2022
  • Burger King rozszerza roślinne menu 6 lipca 2022
  • SEN Warsaw świętuje czwarte urodziny 6 lipca 2022
  • NINE’S Restaurant & Sports Bar z autorskim sklepikiem online 6 lipca 2022
  • Grazing Menu w Restauracji Belvedere 6 lipca 2022
  • Hotel Senator dołączył do Grupy Polskie Hotele Niezależne 6 lipca 2022
NASZE CZASOPISMA
  • Świat Hoteli maj-czerwiec 2022
  • Stacja Benzynowa kwiecien 2022
  • Rynek Hotelarski w Polsce RAPORT 2022
PERSONALIA Zobacz więcej...
Magdalena Orchowicz PHH

Magdalena Orchowicz dyrektorem sprzedaży i marketingu na dwa hotele PHH

4 lipca 20224 lipca 2022

NASZE KONFERENCJE
  • Forum Profit Hotel Awards
  • Forum Profit Hotel konferencja
  • Food Business Forum Awards
  • Food Business Forum konferencja
  • Sweets Coffee Forum Awards
  • Sweets Coffee Forum konferencja
Komentarz Zobacz więcej...
Aleksandra Sowa

Aleksandra Sowa-Trzebińska o sezonowych inspiracjach

23 czerwca 202223 czerwca 2022

Najczęściej czytane
Wydarzenia
  1. XX Food Business Forum 2022

    12 września
  2. Targi POLAGRA

    26 września - 28 września
  3. 29. Międzynarodowe Targi Wyposażenia Hoteli i Gastronomii HoReCa®

    16 listopada - 18 listopada
  4. XVI Forum Profit Hotel 2022

    5 grudnia

Zobacz wszystkie Wydarzenia

©Copyright: BROGB2B Regulaminy Polityka Prywatności


Przejdź do naszego portalu Petrolnet.pl
Brog2B
Klauzula informacyjna dotycząca przetwarzania danych osobowych na podstawie obowiązku prawnego ciążącego na administratorze:
1. Administratorem Państwa danych jest BROG B2B Spółka z ograniczoną odpowiedzialnością sp. k. z siedzibą w Warszawie. Szczegółowe informacje dotyczące administratora znajdują się w polityce prywatności.
2. Chodzi o dane osobowe, które są zbierane w ramach korzystania przez Państwa z naszych usług, w tym portali internetowych i innych funkcjonalności udostępnianych przez BROG B2B (np. subskrypcja bezpłatnych newsletterów czy formularz zamówień).
3. Przetwarzamy te dane w celach opisanych w polityce prywatności.
4. Zgodnie z obowiązującym prawem Państwa dane możemy przekazywać podmiotom przetwarzającym je na nasze zlecenie, np. podwykonawcom naszych usług oraz podmiotom uprawnionym do uzyskania danych na podstawie obowiązującego prawa np. sądom lub organom ścigania – oczywiście tylko gdy wystąpią z żądaniem w oparciu o stosowną podstawę prawną.
5. Mają Państwo między innymi prawo do żądania dostępu do danych, sprostowania, usunięcia lub ograniczenia ich przetwarzania. Mogą Państwo także wycofać zgodę na przetwarzanie danych osobowych, zgłosić sprzeciw oraz skorzystać z innych praw wymienionych szczegółowo w polityce prywatności. Tam też znajdą Państwo informacje jak zakomunikować nam Twoją wolę skorzystania z tych praw.
Zgadzam się
Polityka Prywatności
Polityka Prywatności
Necessary
Always Enabled

Necessary cookies are absolutely essential for the website to function properly. This category only includes cookies that ensures basic functionalities and security features of the website. These cookies do not store any personal information.

Non-necessary

Any cookies that may not be particularly necessary for the website to function and is used specifically to collect user personal data via analytics, ads, other embedded contents are termed as non-necessary cookies. It is mandatory to procure user consent prior to running these cookies on your website.