Utrzymanie odpowiedniej czystości w kuchni profesjonalnej to kluczowy element, który ma ogromne znaczenie dla zdrowia konsumentów oraz jej użytkowników, ale pośrednio także dla reputacji restauracji. Branża gastronomiczna stoi przed nieustającym …
Czytaj więcej...
Lato to czas kiedy musimy zadbać nie tylko o czystość wewnątrz lokalu, ale także na zewnątrz. Nie możemy zapominać o letnich ogródkach, altankach, patiach czy parkingach. Jeśli nie posiadamy takiej …
Czytaj więcej...
Lato ma swoje wyzwania, szczególnie dla właścicieli i pracowników hoteli. W tym artykule podpowiemy, jak pozbyć się kurzu i jak radzić sobie z tymi letnimi problemami, aby hotel pozostał oazą …
Czytaj więcej...
Stal nierdzewna ze względu na swoją trwałość i odporność na zniszczenia, wysokie temperatury czy mocne środki chemiczne jest materiałem często wykorzystywanym w gastronomii. Szafy na garnki i zastawę stołową, stoły …
Czytaj więcej...
Czyszczenie podłóg drewnianych w hotelu to temat, na który hotelarze powinni zwrócić szczególną uwagę. Czystość jest bowiem jednym z najważniejszych aspektów ocenianych przez gości hotelowych. Obejmuje ona nie tylko pokój, …
Czytaj więcej...
Lato to idealny czas na grillowanie, a czyszczenie rusztu po grillowaniu staje się istotnym zadaniem dla personelu hotelu czy restauracji. W tym artykule poruszymy właśnie tę kwestię – jak skutecznie …
Czytaj więcej...
Dłuższe dni, ciepłe wieczory, dużo więcej słońca – czerwiec zdecydowanie sprzyja spędzaniu czasu na świeżym powietrzu. Z tego względu w hotelach także życie wychodzi „na zewnątrz” – pojawiają się restauracyjne …
Czytaj więcej...
Słońce świeci, temperatura wysoko na plusie, długie dni i wieczory… jest tak miło i przyjemnie, że aż nie chce się siedzieć w domu. To właśnie latem ludzie często wybierają się …
Czytaj więcej...
Ciepłe, wiosenno – letnie miesiące to z założenia najlepszy czas na organizację wszelkiego rodzaju przyjęć okolicznościowych. Wesela, chrzciny, komunie – właśnie teraz jest ich najwięcej, a hotelarze i restauratorzy mają …
Czytaj więcej...
Już od ponad 50 lat czerwiec rozpoczyna się wyjątkowym świętem – Światowym Dniem Środowiska. Stanowi ważne przypomnienie o konieczności ochrony naszej planety. W obliczu coraz większych wyzwań związanych z zanieczyszczeniem …
Czytaj więcej...