Dwie firmy otrzymały oficjalną zgodę na sprzedaż mięsa komórkowego w Stanach Zjednoczonych. To drugi – po Singapurze – kraj, który zdecydował się na ten ruch. Produkty dwóch amerykańskich firm – …
Czytaj więcej...
Według badań przeprowadzonych przez Mintel 44 proc Polaków deklaruje, że względy zdrowotne skłoniły ich do zmniejszenia ilości zjadanego mięsa przetworzonego. Z tego samego powodu już 23 proc. z nas coraz …
Czytaj więcej...
Według najnowszego raportu, sprzedaż roślinnych alternatyw osiągnęła rekordową wartość 782 milionów złotych. Roślinne mięso stanowi aktualnie 15 proc. rynku paczkowanego mięsa. Sprzedaż roślinnego mleka wzrosła o 39 proc. W tym …
Czytaj więcej...