W piątek 18 grudnia na terenie Olivii Business Centre w Gdańsku odbyła się ceremonia wręczenia wyróżnień międzynarodowego przewodnika kulinarnego. Uroczystość poprowadził ekspert kulinarny Mikołaj Rey, a nagrody wręczał partner przewodnika …
Czytaj więcej...
Początkowo galę zaplanowano na 18 stycznia 2021 i miała odbyć się we francuskiej miejscowości Cognac. Zmiana terminu wynika z ograniczeń związanych z pandemią. Jak na razie nie są jawne szczegółowe …
Czytaj więcej...
Jest najważniejszym źródłem informacji dla smakoszy poszukujących najlepszych restauracji na całym świecie. Uzyskanie uznania przez inspektorów prestiżowego przewodnika jest dla lokali ogromnym wyróżnieniem, a zdobycie gwiazdki to marzenie wielu szefów …
Czytaj więcej...
W piątek 19 czerwca br. ogłoszono zestawienie w najnowszym Czerwonym Przewodniku Michelin „Main Cities of Europe 2020”. Do grona lokali wyróżnionych tym prestiżowym symbolem dołączyła Bottiglieria 1881 z Krakowa Dotychczasowe Gwiazdki …
Czytaj więcej...
Les Jules Verne (lokal na II piętrze Wieży Eiffle’a) oraz Le Pré Catelan (lokal w sercu paryskiego Lasku Bulońskiego) otrzymały odpowiednio jedną i trzy gwiazdki w tegorocznej edycji Czerwonego Przewodnika …
Czytaj więcej...
15 listopada 2019 na 33 piętrze gdańskiego wieżowca Olivia Star odbył się preopening Arco by Paco Pérez, za którym stoi właściciel kilku restauracji na całym świecie i zdobywca pięciu gwiazdek …
Czytaj więcej...
Nagrodę za stosunek jakości do ceny czyli Bib Gourmand posiadają cztery, z pięciu lokali prowadzonych przez tego właściciela. W rozmowie z nami, Daniel Pawełek, prowadzący Ferment Group, która w swoim …
Czytaj więcej...
Chłodna 15 po raz pierwszy została wyróżniona w Przewodniku. W związku z tym zapytaliśmy szefa kuchni, Arkadiusza Wilamowskiego o powstanie konceptu, Gwiazdki Michelin i nowe cele. Gratuluję wyróżnienia w tegorocznej …
Czytaj więcej...