Komentuje Amadeusz Kierepka, brand manager ORZO People-Music-Nature w agencji Planoia Sytuacja na naszym rodzimym rynku gastronomicznym jest stabilna i rozwojowa. Wpływ ma na to coraz większa świadomość gastronomiczna Polek i …
Czytaj więcej...
Komentuje Maciej Sobolewski, dyrektor ds. marketingu i sprzedaży Bobby Burger Branża ma się dobrze. Od kilku lat utrzymuje się tendencja zwyżkowa, rynek intensywnie się rozwija. Z raportu GfK „Raport gastronomiczny …
Czytaj więcej...
Urszula Olechno, współwłaścicielkaWhite Bear Coffee [SPECJALNIE DLA NAS] Sytuacja na rynku kawowym jest bardzo dobra. Ponad połowa Polaków zaczyna poranek od małej czarnej, a 90 proc. nie wyobraża sobie bez …
Czytaj więcej...
Komentuje Karolina Pacoń, opiekun marki Kuchnia za Ścianą Branża od dłuższego czasu pozostaje w dobrej kondycji z perspektywami dalszego rozwoju. Jednocześnie staje się ona coraz bardziej konkurencyjna, cały czas powstają …
Czytaj więcej...
Jak wynika z materiału przygotowanego specjalnie na potrzeby Rynku Gastronomicznego w Polsce – Raport 2019 – branża w Polsce od kilku lat rozkwita, rosnąc wartościowo ze znacznie większą dynamiką niż …
Czytaj więcej...
To specjalne, doroczne wydanie naszych czasopism Nowości Gastronomiczne i Sweets & Coffee. Przeznaczone i docierające do restauratorów i właścicieli lokali niezależnych; prezesów, dyrektorów i kupców w sieciach gastronomicznych, a także …
Czytaj więcej...
Publikacja roku dla restauratorów oraz profesjonalistów branży. Tradycją naszego wydawnictwa już jest, że zawiera najnowsze i najciekawsze prognozy, analizy, dane statystyczne, informacje o inwestycjach w skali kraju i regionach, wyniki …
Czytaj więcej...