Międzynarodowe badanie panelowe wykazało, że innowacje w sektorze gastronomicznym, będące następstwem pandemii, zwiększyły zaufanie konsumentów do firm cateringowych i restauracji. Technologia przejrzystości, oparta na systemach blockchain, znajduje się na szczycie …
Czytaj więcej...
Mimo trudnego roku scena restauracyjna dynamicznie się rozwija, a szefowie powrócili z nową energią, jeszcze większą pasją do gotowania i pomysłami na apetyczne dania. Unikalnych menu spoza regularnej karty będzie …
Czytaj więcej...
[SPECJALNIE DLA NAS] Projektowanie stref wspólnych hoteli, a co za tym idzie, również restauracji, pod wpływem pandemii uległo zmianie. O tym, jak dostosować się do zmiennych warunków sanitarnych, o sprawdzonych …
Czytaj więcej...
[SPECJALNIE DLA NAS – RAPORT 2021] Uważam, że tak, jak hotele, które przetrwają pandemię i powrócą do pełnej działalności, tak i ich dostawcy poradzą sobie, pomimo tych wielu miesięcy przestoju …
Czytaj więcej...
Od 1 lutego br. przedsiębiorcy z branż najbardziej dotkniętych epidemią COVID-19 mogą korzystać z kolejnych form wsparcia w Tarczy 7.0. Chodzi o świadczenia postojowe, dofinansowanie wynagrodzeń, dotacje na pokrycie bieżących …
Czytaj więcej...
Zgodnie z nowymi przepisami, które weszły w życie 28 listopada, działalność hoteli pozostanie zawieszona. Obiekty będą mogły przyjmować jedynie gości przebywających w podróży służbowej, sportowców, personel medyczny oraz pacjentów i …
Czytaj więcej...
Konferencja prasowa premiera Mateusza Morawieckiego i ministra zdrowia Adama Niedzielskiego dotyczyła nowych działań w walce z pandemią. W sobotę cała Polska stała się tzw. żółtą strefą, w której obowiązują obostrzenia. …
Czytaj więcej...
Aż 10 004 gości wzięło udział w letniej edycji Fine Dining Week, która odbyła się pod hasłem „Sezon na polski fine dining”. Festiwal dedykowany innowatorom tworzącym dziś tożsamość polskiego haute cuisine, …
Czytaj więcej...
Szef resortu zdrowia wskazał, że ze względu na sytuację pandemiczną oraz rosnącą liczbę osób zakażonych koronawirusem, Ministerstwo przygotowało nowe obostrzenia. Zgodnie z projektowanymi zmianami, w strefie czerwonej pojawi się ograniczenie …
Czytaj więcej...
To pierwsza kampania od chwili wybuchu epidemii COVID-19, która tak bardzo zmieniła świat. Otwiera ją George The Poet i jego poruszający manifest. W kwietniu tego roku Coca-Cola tymczasowo zawiesiła wszystkie …
Czytaj więcej...