Końcem czerwca we Francji został wprowadzony zakaz stosowania nazw kojarzonych z mięsnymi produktami w stosunku do ich roślinnych odpowiedników. Powodem tej legislacji było domniemane wprowadzanie konsumentów w błąd. RoślinnieJemy sprawdziło, …
Czytaj więcej...
[SPECJALNIE DLA NAS] Za obecnością dań roślinnych w ofercie restauracji w 2021 roku przemawia co najmniej kilka argumentów – od statystyk wskazujących na dynamiczny rozwój sprzedaży produktów roślinnych w retailu, …
Czytaj więcej...
Jego inicjatorami są twórcy kampanii RoślinnieJemy. Akcja ma na celu wsparcie lokalnej gastronomii, zajmującej się kuchnią wegańską, w czasie pandemii. W ramach projektu na profilach społecznościowych RoślinnieJemy pojawił się krótki …
Czytaj więcej...
W czwartek 28 stycznia zespół kampanii ogłosił zwycięzców w ramach Roślinnego Produktu Roku 2020. Producenci żywności i przedstawiciele gastronomii walczyli o wygraną w pięciu kategoriach. Jako: najlepszy roślinny produkt roku, …
Czytaj więcej...
Nowa rzeczywistość narzucona przez pandemię COVID-19 odbiła się na naszych decyzjach konsumenckich – jak wskazuje Mintel, w maju 2020 już 20 proc. Polaków postrzegało dietę roślinną jako atrakcyjną. Według danych …
Czytaj więcej...
Organizatorem wydarzenia są twórcy kampanii Roślinniejemy i tym razem odbędzie się ono w formacie online. W gronie prelegentów między innymi Rafał Lankosz (The Vegetarian Butcher), Zuzana Makalova (Garden Gourmet), czy …
Czytaj więcej...
Opublikowany w lipcu 2020 r. przez Główny Urząd Statystyczny raport Rolnictwo 2019 wskazuje na 2 proc. spadek poziomu spożycia mięsa na osobę. Jak wskazuje Główny Urząd Statystyczny, w 2019 r. …
Czytaj więcej...
Strategic Partnerships Manager w RoślinnieJemy zasiądzie w panelu zatytułowanym „Ideały a realia – transformacja, nowe trendy, oczekiwania” podczas najważniejszego w Polsce spotkania restauratorów niezależnych; inwestorów; prezesów i dyrektorów sieci gastronomicznych, …
Czytaj więcej...
W kolejnych tygodniach z pewnością uwaga wszystkich nadal będzie skupiać się na informacjach związanych z pandemią koronawirusa. Osoby zaangażowane w tę inicjatywę zastanawiały się, jak mogą dalej aktywnie wspierać branżę …
Czytaj więcej...
[SPECJALNIE DLA NAS] Trochę ponad dekadę temu, Warszawa, którą odwiedzałem okazjonalnie, wydawała mi się wegańską bonanzą. W końcu to w stolicy można było zjeść falafela, czy odwiedzić pierwsze lokale specjalizujące …
Czytaj więcej...