Najważniejszy, newsowy portal branży HoReCa
[SPECJALNIE DLA NAS – RAPORT] Minione lata nie były łaskawe dla gastronomii. Początek roku nie wskazywał na zmianę tych trendów, jednak co innego pokazują statystyki sprzedaży w placówkach gastronomicznych. Czy …
Igor Przespolewski, Stock Polska: Stawiamy na dynamiczny rozwój i ekspansję Czytaj więcej... [SPECJALNIE DLA NAS – RAPORT 2021] Pandemia pod wieloma względami zmieniła rynek gastronomiczny, można powiedzieć, że to gracz, który grę zaczął od wywrócenia stolika z rozdaniem. Zmieniło się otoczenie konkurencyjne, …
Sylwester Cacek: Pandemia wzmocniła potrzebę socjalizowania się Czytaj więcej... [SPECJALNIE DLA NAS] Ostatnie miesiące były wyjątkowe nie tylko dla biznesu, ale także dla całych społeczeństw. Uważam, że większość z nas dzieli ten czas na: przed, w trakcie i po …
Adam Mularuk, AmRest: Wierzymy, że najtrudniejszy okres jest już za nami Czytaj więcej... [SPECJALNIE DLA NAS] Chociaż eksperci przewidują, że rynek herbaty będzie stabilnie wzrastał wraz ze wzrostem populacji, a prognozy zakładają skumulowany roczny wskaźnik wzrostu do 2025 r. na poziomie 5 proc. …
Herbata – rynek i trendy Czytaj więcej... Całkowita wartość rynku gastronomicznego w Polsce szacowana na rok 2018 wzrosła o ponad 10 p.p. względem roku ubiegłego. Zwiększyła się również liczba punktów gastronomicznych, szczególnie w segmentach restauracji i restauracji …
Gfk: Rynek gastronomiczny od ponad dekady jedną z lepiej rozwijających się branży Czytaj więcej... komentuje Damian Wiatrak, dyrektor zarządzający Deli Catering Rynek gastronomiczny, pomimo wielu mało przychylnych czynników, ma się naprawdę dobrze. Nie dość, że na tę chwilę jest stabilny, to w dalszej perspektywie …
Dyrektor zarządzający Deli Catering o rynku Czytaj więcej...