Restauracja przygotowując się do tego projektu, czerpała inspirację z podobnej karty koktajli stworzonej w Gdyni. Kilka miesięcy rozmów, burz mózgów i poszukiwań w książkach i albumach zaowocowało menu, które spełnia …
Czytaj więcej...
Tak, to już 5 lat wyjątkowych dań, wydarzeń muzycznych, spotkań degustacyjnych ze znakomitymi gośćmi, tysiące ukulanych klusek śląskich i niezliczone litry zaserwowanego swojskiego żuru. Śląska Prohibicja została otwarta 4 grudnia …
Czytaj więcej...
[SPECJALNIE DLA NAS] Śląska Prohibicja i Morski Zając to dwa znane adresy na gastronomicznej mapie Polski. Mimo że ich lokalizacje nie są oczywiste, zostały świetnie przyjęte przez gości, którzy tłumnie …
Czytaj więcej...
Święta szczególną rolę odgrywają także w gastronomii. Okazuje się, że coraz więcej osób rezygnuje z gotowania przed świętami, a zaoszczędzony czas decyduje się poświęcić mirowi domowemu i rodzinie. Takie zachowania podejmowane …
Czytaj więcej...
[TYLKO U NAS] Najbardziej praktyczne i nowoczesne czasopismo dla profesjonalistów branży. Dociera do właścicieli i osób podejmujących decyzje w zakresie inwestycji, zarządzania, zaopatrzenia i wyposażania restauracji niezależnych, sieciowych oraz lokali …
Czytaj więcej...