Lada chwila kończy się rok 2021 i wchodzimy z kolejnymi planami i marzeniami w nowy. Mimo kilogramów pozytywnego myślenia i pełnych garści entuzjazmu w naszych głowach kiełkują także obawy. Czy …
Czytaj więcej...
Co w jesiennej karcie mogą znaleźć goście? Głównie potrawy bazujące na produktach sezonowych – jabłkach, śliwkach dyniach, grzybach, kasztanach. Pojawiają się także mięsa, takie jak dziczyzna czy sarnina, a w …
Czytaj więcej...
Doczekaliśmy się otwarcia lokali i restauracji. Wielu z nas wybrało się w ulubione miejsca z rodziną czy znajomymi, chcieliśmy znów poczuć jak to jest wyjść gdzieś poza swoje własne cztery …
Czytaj więcej...
Najbardziej praktyczne i nowoczesne czasopismo dla profesjonalistów branży. Dociera do właścicieli i osób podejmujących decyzje w zakresie inwestycji, zarządzania, zaopatrzenia i wyposażania restauracji niezależnych, sieciowych oraz lokali gastronomicznych. Zawsze i …
Czytaj więcej...
Od soboty znów można skosztować dań z ulubionych restauracji. Co prawda, na całkowite otwarcie trzeba poczekać do 28 maja, ale można skorzystać z ogródków letnich. Jak na powrót do „życia” szykują się Śląska Prohibicja …
Czytaj więcej...
Restauracje pozostają zamknięte, lokale świecące pustkami, a wyłączone szyldy podkreślają, że nadal nie wróciliśmy do normalności. Pandemia trwa, a gastronomia jest jedną z najbardziej dotkniętych przez wirus branżą. Śląska Prohibicja …
Czytaj więcej...
Branża gastronomiczna przeżywa trudne chwile. Obostrzenia, które uniemożliwiły zapraszanie gości do lokali znacznie wpłynęły na nastroje właścicieli i pracowników. Są jednak takie miejsca, gdzie zapał i chęć przetrwania są silniejsze niż covid. Wielu …
Czytaj więcej...
Od lat planowaliśmy otwarcie własnego lokalu, w którym całe rodziny mogłyby biesiadować przy suto zastawionym stole. Chcieliśmy stworzyć miejsce, do którego sami z chęcią byśmy przyszli na obiad, w którym …
Czytaj więcej...
Lokal działający od ponad dwóch lat w katowickim Nikiszowcu serwuje również wypieki. Wszystkie ciastka i desery można zamawiać przez internet, z dostawą do domu. Za słodkie zamieszanie odpowiada Pastry Chef …
Czytaj więcej...
Do końca miesiąca, restauracja uruchomi zamawianie dań wraz z dostawą oraz na wynos, a także będzie pracować nad kompleksową strukturą e-commerce. Spółka zależna Śląska Prohibicja S.A. w związku z czasowym …
Czytaj więcej...