Executive Chef Paweł Kałuski był gospodarzem śniadania, na które zaprosił gwiazdkowych szefów kuchni z Polski i Francji. Emmanuel Renaut 3*, Philippe Mille 2* oraz Przemysław Klima 1*, mieli okazję spróbować …
Czytaj więcej...
Sofitel Warsaw Victoria po raz kolejny został partnerem gali Francusko-Polskiej Izby Gospodarczej CCIFP. Tegoroczna edycja wydarzenia ma charakter charytatywny i odbywa się pod hasłem „Solidarni z Ukrainą. Uroczysta gala odbędzie …
Czytaj więcej...
Paweł Kałuski, dotychczas związany z Warsaw Marriott Hotel, powrócił do Sofitel Warsaw Victoria jako szef kuchni. To właśnie tutaj, w ówczesnej Victorii Intercontinental, ponad dwadzieścia lat temu rozpoczął karierę zawodową …
Czytaj więcej...
Po rocznej przerwie – związanej z realizowaniem zamiłowania do podróży – do Sofitel Warsaw Victoria powróciła na stanowisko dyrektor sprzedaży i marketingu Małgorzata Denier. Dorota Korpaczewska, która pełniła tę rolę …
Czytaj więcej...
Sofitel Warsaw Victoria, zaprasza gości do odświeżonych wnętrz restauracji La Brasserie Moderne. Z tej okazji szef kuchni, Maciej Majewski, przygotował nowe menu. Goście będą mogli delektować się potrawami nawiązującymi do …
Czytaj więcej...
Jak wygląda praca szefa kuchni w hotelu od kulis, jak zmieniła się branża w ciągu dwóch dekad, co liczy się najbardziej w tym zawodzie – na te i wiele innych …
Czytaj więcej...
W trakcie 10. edycji Sofitel Wine Days goście będą mieli okazję rozsmakować się w winach rodem z Francji i Hiszpanii. Poznają też ekskluzywne dania przygotowane pod okiem najlepszych szefów kuchni. …
Czytaj więcej...
Mieszczące się w Sofitel Warsaw Victoria studio doceniono za szybką reakcję na zmieniającą się rzeczywistość eventową i dostosowanie oferty do zapotrzebowania rynku. Oceniano m.in. elastyczność oferowanych rozwiązań, jakość technologii, wsparcie …
Czytaj więcej...
Stanowisko dyrektor sprzedaży i marketingu objęła Dorota Korpaczewska, natomiast dyrektorem operacyjnym został Michał Trzeciak. Oboje od lat związani są z hotelami Accor. Dorota Korpaczewska do rodziny Sofitel Warsaw Victoria dołączyła …
Czytaj więcej...
Marka zaprosiła gości na wydarzenie już po raz ósmy. Nawiązując do rozpoczynającego się jesienią winobrania, hotele Sofitel w Sopocie, Warszawie i Wrocławiu przygotowały spotkania z sommelierami, degustacje i koktajle, odkrywając …
Czytaj więcej...