Czy franczyza to dobry pomysł na biznes?
To między innymi jedno z pytań, które w cyklu webinarów o przyszłości gastronomii Gasto OdNowa stawia swoim gościom Grzegorz Łapanowski. Tym razem rozmawia z dr Martą Ziółkowską z SGH – …
Czytaj więcej...Tag: stalgast
Technologia ze smakiem: nowe piece konwekcyjno-parowe Stalgast i FM Industrial na rynku polskim
Piec konwekcyjno-parowy to serce każdej profesjonalnej kuchni. Potrawy przygotowywane przy jego użyciu są smaczne i zdrowe, a samo urządzenie funkcjonalne oraz oszczędne. Firma Stalgast, we współpracy z hiszpańskim producentem FM …
Czytaj więcej...
Malka Kafka, Ola Lazar i Grzegorz Łapanowski o przyszłości gastronomii
Po kolejnym lockdownie 15 maja ruszyły ogródki gastronomiczne, a od 28 maja dopuszczalna będzie też konsumpcja w lokalach i wydzielonych strefach gastronomicznych. Jak restauratorzy odnajdą się po raz kolejny w …
Czytaj więcej...
Maciej Kotecki, Stalgast: Wspólnie z innymi dostawcami uruchomiliśmy inicjatywę #PrzyszłośćDlaGastronomii
[SPECJALNIE DLA NAS – RAPORT 2021] Rok 2020 cała branża rozpoczynała z optymizmem i nadzieją na kontynuację rozwoju z lat poprzednich. Pandemia zmieniła nastroje, a efektem pierwszego lockdownu były znaczące …
Czytaj więcej...
Zima na wynos czyli jarmark świąteczny w Twoim lokalu
Nadchodzący czas świąteczno-sylwestrowy to okres rodzinnych i towarzyskich spotkań, czas radości, jednak tegoroczny listopad i grudzień będą zdecydowanie inne niż zazwyczaj. Wszyscy wiemy, że wiele lokali gastronomicznych szuka w tej …
Czytaj więcej...