Biznes gastronomiczny dopiero co otrząsnął się po kolejnych falach koronawirusa, widmo ponownego zamknięcia sektora jest mało realne, jednak w branży daleko jeszcze do optymizmu. Mimo stałego zagrożenia wynikającego ze spadających …
Czytaj więcej...
Pierwszy lokal KOKU Sushi powstał dekadę temu w Białymstoku. Dzisiaj sieć liczy już 40 restauracji i jest największą tego typu franczyzą w Polsce. Jakie były początki firmy, co zadecydowało o …
Czytaj więcej...
Ser Cremette mimo kontaktu z gorącą rybą, nie rozpływa się i zachowuje swoją konsystencję. Kremowy, wyrazisty ser doskonale komponuje się z delikatną strukturą ryby. Sashimi roll dzięki Cremette długo pozostaje …
Czytaj więcej...
Od wielu lat jedzenie sushi staje się coraz modniejsze. Dla niektórych osób sushi nie jest tylko zdrowym “jedzeniem”, ale czymś więcej, jest ich stylem życia. Każdy fan sushi znajdzie coś …
Czytaj więcej...
Pomimo obostrzeń związanych z COVID-19 swoją działalność rozpoczął nowy lokal gastronomiczny. Azuki jest pierwszą restauracją japońską w Gnieźnie. Jesteśmy lokalem, który jest bardzo mocno osadzony w japońskiej tradycji kulinarnej. Pracuje …
Czytaj więcej...
Sushi cieszy się w Polsce coraz większą popularnością. Lokale serwujące ten przysmak znajdziemy nie tylko w stolicy i innych dużych miastach, lecz także w mniejszych miejscowościach. Przyrządzanie sushi to w …
Czytaj więcej...
Co dziesiąty rodak umawiając się na lunch na mieście wybiera właśnie to danie. Jednak sushi w Polsce i w Japonii to dwa różne dania. Inny jest jego skład, sposób serwowania, …
Czytaj więcej...
Sushi jest tradycyjnym daniem kuchni japońskiej, które na dobre zadomowiło się w innych krajach na całym świecie. Jak każde kulinarne „zapożyczenie” zmienia się na skutek lokalnych upodobań i ulega przelotnym …
Czytaj więcej...
W czwartek smak rolek mogli ocenić mieszkańcy miasta, a w piątek próbowały ich kandydatki na miss województwa zachodniopomorskiego. Nowy lokal Koku Sushi mieści się w centrum Szczecina, przy ul. Wojska …
Czytaj więcej...
Sieć powiększyła się o dwie nowe lokalizacje. Pod szyldem marki działają obecnie 22 lokale w 19 polskich miastach. Pojawiają się też zapytania z zagranicy. Restauracja na gnieźnieńskiej starówce ruszyła 11 …
Czytaj więcej...