W pierwszym seminarium internetowym, które skupiało się na „Idealnym zaplanowaniu”, zarejestrowano ponad 500 osób z ponad 50 krajów. W webinarium udział wzięli znakomici prelegenci: Mark Dempsey z GlobalData, Joseph Schumaker …
Czytaj więcej...
Jakie trendy i zjawiska będą dominujące w przemyśle spotkań w ciągu najbliższych dwunastu miesięcy? Na to pytanie po raz kolejny odpowiada Krzysztof Celuch, prezentując opracowanie „Trendy 2021 – Wiedza, Produkt, …
Czytaj więcej...
Z coraz mniejszymi obawami Polacy mierzą się z epidemią koronawirusa SARS-CoV-2. O 6 pp. spadł opracowany przez firmę Deloitte indeks niepokoju konsumentów związany z COVID-19 i jak wynika z najnowszej …
Czytaj więcej...
Skuteczny, doroczny, a zarazem całoroczny, poradnik umożliwiający inwestorom, właścicielom, dyrektorom, kupcom oraz wszystkim decyzyjnym profesjonalistom branży HoReCa dokonywanie właściwego doboru dostawców. W obszarze: zakupów, inwestycji, modernizacji itp. Ukaże się już …
Czytaj więcej...
Proces o niedopuszczenie do wprowadzenia wysokich opłat za prawa autorskie i pokrewne, działania w kierunku wyłączenia hoteli z listy podmiotów objętych podatkiem minimalnym od najmu powierzchni, a także nowe, autorskie cykle …
Czytaj więcej...
Proces zmian zaczął się 2,5 roku temu w restauracji zlokalizowanej w warszawskiej Galerii Mokotów. Gdy na rynku pojawiły się kolejne alternatywy wobec plastiku, Jeff’sy skorzystały z tych możliwości. Żyjemy w …
Czytaj więcej...
[SPECJALNIE DLA NAS] Chociaż eksperci przewidują, że rynek herbaty będzie stabilnie wzrastał wraz ze wzrostem populacji, a prognozy zakładają skumulowany roczny wskaźnik wzrostu do 2025 r. na poziomie 5 proc. …
Czytaj więcej... [SPECJALNIE DLA NAS] Po dynamicznych wzrostach podaży miejsc noclegowych w ostatnich latach sytuacja w branży nieco się ustabilizowała. Mam tu na myśli nie tylko podaż nowych obiektów hotelarskich, ale też …
Czytaj więcej...
Komentuje James Hancock, współwłaściciel Organic Coffee Na rynku gastronomicznym w Polsce widać obecnie wzrost oczekiwań gości, jeśli chodzi o jakość całego doświadczenia, a nie tylko samego produktu. Powoli odchodzimy od …
Czytaj więcej...
Każdy, kto kiedykolwiek zamawiał catering dietetyczny prawdopodobnie zadawał sobie kilka standardowych pytań. Co będzie w menu? Gdzie dowożą i w jakich cenach? W jakich godzinach? Jakie mają opinie? Praktycznie każdy. …
Czytaj więcej...