Horecanet.pl – biznes i newsy branży HoReCa
Informacje horeca: hotelarstowo, gastronomia, catering, sweets & coffee. Food Business Forum, Forum Profit Hotel, Sweets & Coffee Forum, dostawcy horeca, konferencje, Supplier of the Year, Profit Hotel Awards, Food Business Awards, Sweets & Coffee Awards
Ostatnie spotkania i rozmowy z osobami reprezentującymi najwyższe szczeble struktur hotelowych skłoniły mnie do swoistej refleksji na temat, który dzisiaj wydaje się być niezwykle istotny, głównie przez swój wpływ na …
Czytaj więcej...
Bardzo dużo mówi się o wyniszczających konsekwencjach długotrwałego stresu, o tym jak sobie z nim radzić i co robić, gdy negatywne skutki ograniczają pełne wykorzystanie posiadanego potencjału. Natomiast bardzo rzadko, …
Czytaj więcej...
Niezbędnik baristy, metody parzenia kawy, aranżacja ogródków, freezery do lodów, trendy w zdobieniu tortów, wypieki wielkanocne – to tylko niektóre tematy najnowszego wydania Sweets & Coffee, które będzie dodatkowo dystrybuowane …
Czytaj więcej...
Kiedy przestrzenie spa nabierają kształtów, dopracowuje się szczegóły koncepcji aranżacji wnętrz, a rekrutacja dobiega końca nie oznacza to finiszu intensywnych przygotowań. Nawet, gdy wybraliście opcję zarządzania zewnętrznego czy spa sygnowanego …
Czytaj więcej...
W ostatnich latach zaskakuje nas otwarciami kolejnych obiektów. W portfolio posiada ich już 13. W większości – z uwagi na pasję do historii – powstają w zabytkach. Władysław Grochowski, prezes …
Czytaj więcej...
Eklektyczne zestawienie różnych nurtów, nowoczesne, proste wzornictwo oraz innowacyjne rozwiązania – tak prezentują się nowe wnętrza Hotelu Novotel Poznań Centrum. Na szczególną uwagę zasługuje koncept Wise Cafe. Projekt oryginalnej kawiarni …
Czytaj więcej... Dynamika wzrostu na rynku hotelarskim spowalnia, choć nastroje wciąż przesycone są pozytywnym nastawieniem. Udział obiektów franczyzowych na polskim rynku wciąż rośnie, rozpoznawalność hotelowej marki staje się gwarancją dobrego startu i …
Czytaj więcej...
Pasjonat gościnności, esteta, wybitny znawca gastronomii, koneser i miłośnik wina. Współtwórca, a także kreator najwyższych standardów w relacjach z gośćmi. Świadek i uczestnik wydarzeń przełomowych dla polskiej branży HoReCa. Każdy …
Czytaj więcej...
Komentuje Monika Wolny, general manager Studio Sante Uzdrowisko Miejskie w Warszawie Zarządzanie spa & wellness to niezwykle ciekawe zadanie, ale wiąże się z licznymi wyzwaniami na wielu różnych polach. Dlatego …
Czytaj więcej...
Inwestor, negocjując umowy operatorskie z siecią (o czym była mowa w poprzednim wydaniu) powinien równolegle rozpocząć rozmowy dotyczące finansowania swojej inwestycji. Od czego zacząć, na jakie ewentualności się przygotować i …
Czytaj więcej...