Zlokalizowany przy Browarze Stu Mostów we Wrocławiu, Concept Stu Mostów to nowa przestrzeń, która łączy bistro ze sklepem i piekarnią. Można tu nabyć produkty sygnowane przez Browar Stu Mostów oraz od lokalnych producentów. Miejsce serwuje śniadania, lunche i menu obiadowo-wieczorne.
Zlokalizowane przy Browarze Stu Mostów na Długosza 2 we Wrocławiu, Concept Stu Mostów to miejsce, gdzie od rana do późnej nocy można delektować się unikatowymi i odważnymi daniami w atmosferze komfortu i relaksu. Bistro oferuje śniadania, przygotowywane z najwyższej jakości lokalnych składników, które dostarczają energii na cały dzień. Bliskość browaru, chmielowe bąbelki z rana, aromatyczna kawa, własne wypieki oraz szeroki wybór śniadań i przekąsek dają wyjątkowe doświadczenie.
Produkcja rzemieślnicza
W Concepcie Stu Mostów można spróbować dań przygotowanych z wykorzystaniem piwowarskich składników, takich jak piwne precle, chleby żytnie z dodatkiem młóta czy musztardy z brzeczki. Wszystko to jest możliwe dzięki bliskiej współpracy kucharzy, piekarzy i piwowarów, którzy codziennie inspirują się wzajemnie i wymieniają doświadczeniami. Unikalność oferty buduje sąsiedztwo Browaru, a do produkcji specjałów używane są piwo, brzeczka, słody i młót browarniany.
Delikatesy, które zaskoczą
Concept Stu Mostów to nie tylko śniadania, kolacje, ale także delikatesy, gdzie można kupić produkty od lokalnych dostawców, takie jak mięsa, sery, miody, sosy i kawy. Wszystko to można znaleźć w sklepie przy piekarni. Kanapki zaskakują, a większość dodatków produkowanych jest na miejscu, hand made, na bazie autorskich przepisów. Autentyczność, symbioza i różnorodność to wartości, które napędzają działania twórców Conceptu. Wiele ze specjałów dostępnych jest również w słoikach do kupienia na wynos, co jest dobrą wiadomością dla tych, którzy pytają o możliwość zakupu produktów na bazie piwa i surowców używanych w Browarze.
RYNEK GASTRONOMICZNY W POLSCE – RAPORT 2024
>> kliknij, aby zapoznać się z ubiegłorocznym wydaniem <<
Źródło: Concept 100 Mostów
© BROG B2B Spółka z ograniczoną odpowiedzialnością sp.k.
Dalsze rozpowszechnianie powyższego materiału jest zabronione.
Subskrybuj Horecanet.pl w Google News