Najważniejszy, newsowy portal branży HoReCa
Nowa restauracja inspirowana smakami Dalekiego Wschodu dołączyła do gastronomicznej oferty kompleksu. Koncept, znany już mieszkańcom Łodzi z autorskiego menu opartego na azjatyckich pierożkach, rozwija się w kierunku restauracji serwującej dania …
Zaparowane Koszyki otworzyły restaurację w Fuzji Czytaj więcej...
[TYLKO U NAS] W jaki sposób budować unikalne doświadczenia kulinarne podczas wydarzeń biznesowych i prywatnych? O znaczeniu lokalności, rosnącej roli gastronomii w eventach oraz podejściu do nowoczesnych trendów rozmawiamy z …
Gastronomia eventowa wg szefa Mateusza Gazdy z Hotelu Indigo Warsaw-Nowy Świat Czytaj więcej...
Wszystko zaczęło się od niewielkiej, 14-osobowej trattorii. Dziś Ask for Alonzo ma już sześć lokalizacji w Azji. Teraz marka rozwijana przez Deadly Rabbits Concepts stawia kolejny krok – tym razem …
Z Hongkongu do Warszawy – Ask for Alonzo zaprasza gości Czytaj więcej...
[TYLKO U NAS] W luksusowej gastronomii historia jest pewnego rodzaju zobowiązaniem. Zwłaszcza w miejscu takim jak Hotel Bristol, a Luxury Collection Hotel, Warsaw, który od 125 lat buduje swoją pozycję …
Kamil Jabłoński, szef kuchni Hotelu Bristol: Dzisiejszy gość oczekuje elegancji i autentyczności Czytaj więcej...
[TYLKO U NAS] Kuchnia polska jeszcze do niedawna funkcjonowała w cieniu cudzych inspiracji. Dziś coraz częściej staje się świadomym wyborem i punktem wyjścia do budowania własnej tożsamości na wysokim poziomie. …
Maciej Nowaczyk i Łukasz Budzik, Restauracja Między Mostami: Lokalność jest naszą największą siłą Czytaj więcej...
Pełna sala, rezerwacje na weekend, kolejka oczekujących na stolik i wieczory, podczas których kuchnia pracuje na najwyższych obrotach. Z zewnątrz gastronomia wciąż wygląda jak biznes, który właściwie powinien zarabiać sam. …
Gastronomia zaczyna się w Excelu. Jak restauracje naprawdę liczą zyski? Czytaj więcej...
[POD NASZYM PATRONATEM] Już 13 czerwca w warszawskim klubie Monta Beach Volley Club po raz pierwszy w historii wydarzeniu Julius Meinl Barista Cup 2026 towarzyszyć będzie Charytatywny Turniej Siatkówki Plażowej, …
Charytatywny Turniej Siatkówki Plażowej podczas Julius Meinl Barista Cup 2026 Czytaj więcej...
Sieć niezwykle dynamicznie rozpoczęła ten rok, powiększając swoją mapę franczyzową o 8 nowych punktów w zaledwie trzy miesiące. Nowe pizzerie pomyślnie zadebiutowały zarówno w dużych aglomeracjach, jak i w miastach …
Da Grasso z 8 nowymi lokalami w pierwszym kwartale 2026 roku Czytaj więcej...
Marka wywodząca się z Berlina, znana z miejskiego formatu casual food i rozpoznawalnego menu opartego na burgerach, frytkach oraz autorskich shake’ach poszerza portfolio w Polsce. To drugi lokal sieci w …
Burgermeister w Łodzi otwarty Czytaj więcej...
[POD NASZYM PATRONATEM] Niemal 210 000 Gości odwiedziło restauracje podczas wiosennych Festiwali w Polsce. W ramach największego plebiscytu restauracyjnego w kraju wyłoniono także najlepsze restauracje tej edycji: na najwyższym stopniu …
Znamy wyniki Plebiscytu Gości Restaurant i Breakfast Week Czytaj więcej...