12 września w Sheraton Grand Warsaw odbędzie się najważniejsze spotkanie profesjonalistów branży gastronomicznej. Dla wszystkich, którzy nie zdążyli zgłosić lokalu / restauracji / inicjatywy do naszego konkursu Food Business Awards …
Czytaj więcej...
Prezes zarządu Sfinks (Sphinx, Chłopskie Jadło, Piwiarnia Warki) weźmie udział w organizowanym przez redakcję naszego czasopisma Nowości Gastronomiczne i newsowego portalu Horecanet.pl – XX Forum Rynku Gastronomicznego Food Business Forum 2022. …
Czytaj więcej...
[POD NASZYM PATRONATEM] Polski rynek roślinnych alternatyw dla mięsa i nabiału rośnie w zawrotnym tempie – według danych GfK Polonia w pierwszym kwartale tego roku zanotował zanotował 40 proc. wzrost …
Czytaj więcej...
W restauracji już prawie co 4 osoba wybiera klopsiki wegańskie lub wegetariańskie o mniejszym wpływie na środowisko. Ślad ekologiczny nowych klopsików wynosi zaledwie 4 proc. klasycznej, mięsnej wersji. Przypadający na …
Czytaj więcej...
Właściciel restauracji: Kieliszki na Próżnej, Le Braci, Butchery & Wine, Koneser Grill i Rozbrat 20, w Warszawie, weźmie udział w organizowanym przez redakcję naszego czasopisma Nowości Gastronomiczne i newsowego portalu …
Czytaj więcej...
Nowe menu, otwarcie flagowego lokalu w stolicy, „kuchnia centralna” czy własna farma wertykalna – między innymi takie zmiany wprowadza Bobby Burger – największa polska sieć burgerowni. Wraz z 10-leciem obecności na rynku marka podsumowuje ostatnią …
Czytaj więcej...
[TYLKO U NAS] To najważniejsza w roku publikacja przeznaczona dla restauratorów i wszystkich profesjonalistów branży gastronomicznej. Ukazała się w tradycyjnej WERSJI PAPIEROWEJ oraz ogólnodostępnej INTERAKTYWNEJ elektronicznej (klikalne reklamy, możliwość osadzania …
Czytaj więcej...
[SPECJALNIE DLA NAS] Kto miał chociaż raz problem z wyborem restauracji odpowiadającej upodobaniom wszystkich ludzi w większej grupie, niech podniesie rękę. W kluczowym momencie zwykle okazuje się, że jedna osoba …
Czytaj więcej...
[SPECJALNIE DLA NAS] Historia likierów jest w dużym stopniu związana z zakonnikami. W średniowiecznej Europie sztuka destylacji była elitarna i znana przede wszystkim mnichom, którzy zajmowali się też leczeniem i przygotowywaniem lekarstw. …
Czytaj więcej...
Sfinks Polska, właściciel sieci gastronomicznych Sphinx, Chłopskie Jadło czy Piwiarnia, zawarł umowę na dostawę napojów bezalkoholowych na kolejne pięć lat ze swoim dotychczasowym partnerem. W rezultacie Pepsi, Mirinda, 7up, Toma …
Czytaj więcej...