Horecanet.pl – biznes i newsy branży HoReCa
Informacje horeca: hotelarstowo, gastronomia, catering, sweets & coffee. Food Business Forum, Forum Profit Hotel, Sweets & Coffee Forum, dostawcy horeca, konferencje, Supplier of the Year, Profit Hotel Awards, Food Business Awards, Sweets & Coffee Awards
[SPECJALNIE DLA NAS – RAPORT 2021] Sytuacja na rynku gastronomicznym jest przede wszystkim mocno niestabilna pod wieloma względami. Z powodu kolejnych lockdownów, zostały zaburzone relacje pomiędzy poszczególnymi stronami działającymi na …
Czytaj więcej...
[SPECJALNIE DLA NAS] W krótkiej perspektywie widoczne jest „odbicie” całej branży, co napawa optymizmem. Jednocześnie uważamy, że aktualna sytuacja jest momentem przełomowym dla rynku FMCG. Jak wynika z wielu badań, …
Czytaj więcej...
Miniony sezon letni pokazał nam wszystkim, jak bardzo stęskniliśmy się za wypoczynkiem i co za tym również idzie w parze, za serwowanymi w niewielkich przyulicznych budkach z rarytasami, które cieszą …
Czytaj więcej...
[SPECJALNIE DLA NAS] Rynek gastronomiczny to gałąź gospodarki, która najbardziej ucierpiała przez fale pandemii, które towarzyszą nam od półtora roku. Dramatycznie spadł poziom zaufania dla branży; ma to szerokie konsekwencje, …
Czytaj więcej...
[SPECJALNIE DLA NAS] Pandemiczny krajobraz sprowokował zmiany na globalnym rynku gastronomicznym, z naciskiem na poszukiwanie innowacyjnych rozwiązań ukierunkowanych na utrzymanie lojalności i zainteresowania konsumentów poprzez łączenie elementów wygody, komfortu i …
Czytaj więcej...
Co w jesiennej karcie mogą znaleźć goście? Głównie potrawy bazujące na produktach sezonowych – jabłkach, śliwkach dyniach, grzybach, kasztanach. Pojawiają się także mięsa, takie jak dziczyzna czy sarnina, a w …
Czytaj więcej...
[SPECJALNIE DLA NAS] Rok 2020 przyniósł wiele niepewności wśród właścicieli i inwestorów hotelowych. Światowa pandemia COVID-19 spowodowała drastyczny spadek podróży służbowych i wyjazdów indywidualnych, co przełożyło się na gigantyczne straty …
Czytaj więcej...
Mimo iż sytuację branży nieco poprawiły wakacje, w sektorze hotelowym nadal widoczna jest duża niepewność. Branża, która jest jednym z segmentów najbardziej dotkniętych skutkami lockdownów, obawia się ponownego zamknięcia – …
Czytaj więcej...
[SPECJALNIE DLA NAS] Zgodnie z aktualnymi restrykcjami, w Resorcie Nosalowy Dwór śniadania serwujemy w formie bufetowej podawanej przez obsługę. To rozwiązanie daje możliwość wprowadzenia elastycznej i różnorodnej oferty w przeciwieństwie …
Czytaj więcej...
[SPECJALNIE DLA NAS] Klienci stali się o wiele bardziej wymagający. Chcą być zaskakiwani. Bacznie obserwują wszystko, co dzieje się w gastronomicznym świecie. Śledzą trendy, social media, a także kilka razy …
Czytaj więcej...