Horecanet.pl – biznes i newsy branży HoReCa
Informacje horeca: hotelarstowo, gastronomia, catering, sweets & coffee. Food Business Forum, Forum Profit Hotel, Sweets & Coffee Forum, dostawcy horeca, konferencje, Supplier of the Year, Profit Hotel Awards, Food Business Awards, Sweets & Coffee Awards
[SPECJALNIE DLA NAS – RAPORT 2021] Obecna współpraca z dostawcami dla branży HoReCa nie odbiega znacząco od tej w czasie bez pandemii. Zauważyliśmy, że zmieniło się nastawienie dostawców, którzy starają …
Czytaj więcej...
[SPECJALNIE DLA NAS – RAPORT 2021] Dla całego rynku Horeca rok 2020 był „szokiem”. Nikt z nas, w całej swojej historii nie spotkał się z tak nagłym, nieoczekiwanym załamaniem rynku. …
Czytaj więcej...
[SPECJALNIE DLA NAS – RAPORT 2021] Mamy to szczęście, że od lat współpracujemy tylko ze sprawdzonymi dostawcami, którzy są poddawani ocenie każdego dnia. Proces weryfikacji dostawców jest dość długi, a …
Czytaj więcej...
[SPECJALNIE DLA NAS – RAPORT 2021] Jako nieduża, rzemieślnicza piekarnia odczuliśmy znacząco skutki lockdownu, ponieważ oprócz naszych sklepów firmowych, klientów takich jak średnie sklepy osiedlowe, współpracujemy z dużą ilością firm …
Czytaj więcej...
[SPECJALNIE DLA NAS – RAPORT 2021] Pierwszy lockdown odsłonił karty naszych współprac z dostawcami. To trochę, jak w przyjaźni, kiedy mówi się, że przyjaciół poznajesz w biedzie. Pandemia to bieda …
Czytaj więcej...
[SPECJALNIE DLA NAS – RAPORT 2021] Mamy sprawdzonych partnerów, z większością działamy od samego początku obecności marki w Polsce. Ta współpraca wielokrotnie wymagała wychodzenia poza utarte schematy, dopasowywania się po …
Czytaj więcej...
[SPECJALNIE DLA NAS – RAPORT 2021] Miałem ogromną przyjemność przygotowywać komentarz do ubiegłorocznej wersji Raportu Dostawców Horeca. Pisałem wówczas: „Czy może być coś lepszego od pisania o wzrostach sprzedaży, udanych …
Czytaj więcej...
[SPECJALNIE DLA NAS – RAPORT 2021] Brak możliwości konsumpcji posiłków w restauracji czy barze sprawił, że wiele firm zdecydowało się wprowadzić usługę dań na wynos bądź z dowozem. Takie rozwiązanie …
Czytaj więcej...
[SPECJALNIE DLA NAS – RAPORT 2021] Obecna sytuacja na rynku HoReCa podyktowana jest występującym okresem pandemii i wynikającymi z tego faktu obostrzeniami oraz zakazem spotkań. Zamkniecie restauracji, kawiarni i hoteli …
Czytaj więcej...
[SPECJALNIE DLA NAS – RAPORT 2021] Trudno od nich oczekiwać przesadnej elastyczności, bo przecież sami mają te same problemy. Wiadomo, że gospodarka to naczynia połączone i kłopoty odbiorców oznaczają kłopoty …
Czytaj więcej...