W lodziarnio-kawiarniach zadebiutował nowy deser, który łączy lody, ciastko i dodatki w jednej kompozycji. Podstawą jest beza lub krucha tartaletka, wypiekana w pracowniach cukierniczych Grycan, na której znajdziemy warstwę bitej śmietany i lody, a wszystko z gęstą polewą własnej produkcji i udekorowane posypką. Goście lodziarnio-kawiarni mogą wybierać spośród czterech gotowych kompozycji.
Lodowa Tartaletka Stracciatella & Malina – łączy tartaletkę, bitą śmietanę, Lody Stracciatella, sos czekoladowy i liofilizowane maliny,
Lodowa Beza Malina & Pistacja – to kompozycja dla wielbicieli pistacji przełamanej owocową świeżością. Jest połączeniem chrupiącej bezy, bitej śmietany, Sorbetu z Malin, sosu pistacjowego i siekanych pistacji,
Lodowa Tartaletka Wanilia & Truskawka to ponadczasowy, uwielbiany nie tylko przez dzieci duet wanilii i truskawki w nowej formie. Łączy tartaletkę, bitą śmietanę, Lody Waniliowe, sos truskawkowy i kolorową posypkę,
Lodowa Beza Czekolada & Karmel to kompozycja bezy, bitej śmietany, Lodów Czekoladowych, sosu karmelowego i słonych orzeszków ziemnych.
Rynek Dostawców HoReCa – RAPORT 2026
>> kliknij, aby zapoznać się z pełnym wydaniem <<
Deserino można również przygotować według własnych preferencji, zgodnie z zasadą: Ty smakujesz. Ty komponujesz. Do stworzenia własnego, wymarzonego Deserino wystarczą cztery kroki: wybór ciastka – bezy lub tartaletki, ulubionego smaku lodów oraz polewy i posypki.
– Stworzyliśmy deser, który łączy to, co nasi Goście lubią najbardziej – kremowe lody i chrupiące ciastko w jednej, harmonijnej formie. Zależało nam na wyraźnej różnorodności smaków i struktur oraz na swobodzie wyboru dodatków, tak aby każdy mógł skomponować go dokładnie po swojemu. To przemyślana, zbalansowana porcja, która pozwala cieszyć się smakiem bez przesytu – mówi Elżbieta Grycan, właścicielka sieci Grycan.
Deserino to propozycja, która odpowiada na realne preferencje konsumentek. Z badań wynika, że 80% kobiet ceni możliwość dopasowania deseru do własnych upodobań, a 73% zwraca uwagę na różnorodność smaków i struktur w jednej kompozycji. Co istotne, preferencje dotyczące sposobu wyboru deseru rozkładają się niemal po równo – blisko połowa konsumentek sięga po niego spontanicznie, kierując się wyłącznie ochotą, a niewiele mniej wybiera satysfakcjonujący smak w umiarkowanej, przemyślanej formie.
Deserino dostępne jest w lodziarnio-kawiarniach Grycan od 2 marca 2026 roku w cenie 17,90 zł – zarówno w przypadku gotowych wariantów, jak i dla indywidualnie skomponowanych propozycji. Ponadto do 7 kwietnia Deserino w zestawie z kawą** kosztuje 24,90 zł.
Źródło: Grycan
© BROG B2B Spółka z ograniczoną odpowiedzialnością sp.k.
Dalsze rozpowszechnianie powyższego materiału jest zabronione.